煲粥（鲜香惹味广东菜中英）

　　看图买材料
　　买回来的材料怎样处理？
　　煲粥技巧
　　看颜色食果蔬
　　开始煲粥
　　健康粥
　　水产
　　家禽
　　猪牛
　　烹饪小词典

　　    《煲粥：鲜香惹味广东菜》中所选食谱均为简单易学，又精致地道的广东特色菜。除了有材料、调料和做法的详细介绍，还包括食材的选购和基本处理方法、常用技巧等技术要点；同时提供每款菜的烹饪时间、人数参考等信息。中英文对照的呈现形式，给即将到国外留学、远离家乡的朋友们提供了不错的参考。“美食达人心动试味”及“Tips”栏目的居家烹饪心得，细致、周到又贴心。

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