新编家常凉拌

　　小菜巧拌制——吃出清爽好滋味
　　爽口小菜DIY
　　1.爽口素菜
　　2.美味肉菜
　　3.鲜香水产
　　4.家常沙拉
　　附：凉拌菜的烹饪技巧及营养分析
　　1.蔬菜类
　　2.肉类
　　3.水产类

　　    本书以精美的图片，配上高档纸张和精美印刷，读者在欣赏每一幅精美图片的同时，会有一种马上想吃的冲动。与传统菜谱图书比较，本书最大的特色是：用通俗的语言，详细说明各种菜式的制作程序和方法，读者只要对照书上内容，去一般集市购买各种物品，在家里即可自己动手做一桌色香味俱佳的菜肴。