注 册登 录

广东点心

广东点心
作者:林颐楠,张玉铃 编著
出版:金盾出版社 1995.11
页数:66
定价:8.00 元
ISBN-10:7508201116
ISBN-13:9787508201115 去豆瓣看看 
00暂无人评价...
目 录内容简介
  广东点心是我国最负盛名的面点品种之一。作者在书中具体介绍了130种广东点心的制作方法,还专门讲述了数十种常用面皮和馅心的制作技艺。将此多种面皮和馅心进行不同的搭配,运用书中介绍的各种成熟方法,读者便可以制作出更多品种的广式点心来。本书讲述具体,易懂好学,并附有大量精美彩图,可供家庭阅读使用,也可供面点专业人员学习参考。






比价列表
 商家评价 (22)折扣价格

22
当当缺货
9天前更新

公众号、微信群

缺书网
微信公众号
扫码进群
实时获取购书优惠