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川味河鲜烹饪事典

川味河鲜烹饪事典
作者:朱建忠 著
出版:中国纺织出版社 2010.9
页数:400
定价:118.00 元
ISBN-13:9787506467438
ISBN-10:7506467437 去豆瓣看看 
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      《川味河鲜烹饪事典》完整呈现了140多道河鲜菜品,将川菜历史与河鲜史做了一次完整的介绍。








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