南美白对虾健康养殖技术问答

　　第一章 南美白对虾养殖概况
　　一、南美白对虾的优点、引进原因和过程1
　　1 南美白对虾有哪些优点？1
　　2 引进南美白对虾的原因是什么？1
　　3 引进南美白对虾的过程怎样？2
　　二、南美白对虾的养殖和出口概况3
　　4 中国南美白对虾的养殖和出口贸易情况如何？3
　　5 亚洲地区南美白对虾养殖的情况如何？9
　　三、南美白对虾养殖中存在的问题和发展前景9
　　6 南美白对虾养殖中存在哪些问题？9
　　7 南美白对虾养殖历史和发展前景如何？11
　　第二章 南美白对虾的生物学特性
　　一、南美白对虾的分类地位、形态构造和地理分布14
　　8 南美白对虾的分类地位和地理分布怎样？14
　　9 南美白对虾的近似种如何辨别？14
　　10 南美白对虾的外部形态特征如何？16
　　11 南美白对虾的内部结构怎样？17
　　二、南美白对虾的生态与生活习性22
　　12 栖息环境如何？22
　　13 适应的水温范围是多少？23
　　14 适应的盐度范围是多少？23
　　15 适应的pH范围是多少？23
　　16 需要的透明度是多少？24
　　17 需要的溶解氧是多少?氨氮最高限量是多少？24
　　18 摄食习性如何？食物种类有哪些？摄食量多少？25
　　三、南美白对虾的生长与繁殖27
　　19 生长特点如何？27
　　20 一生中蜕壳多少次？寿命多长？29
　　21 繁殖特点如何？性腺发育怎样？30
　　22 如何交配？33
　　23 如何产卵？怀卵量多少？33
　　24 胚胎如何发育？34
　　25 幼体如何发育？35
　　第三章 南美白对虾的育苗技术
　　一、南美白对虾育苗场地的选择、设计和建造37
　　26 如何选择育苗场地？37
　　27 育苗场的主要设施有哪些？37
　　28 育苗场的水、电、气如何配置？40
　　二、南美白对虾育苗用水处理43
　　29 海水如何沉淀？43
　　30 海水如何过滤？43
　　31 海水如何消毒？水质如何调节？45
　　三、南美白对虾的亲虾培育47
　　32 亲虾从何而来？47
　　33 亲虾的质量要求如何？47
　　34 海上采捕来的亲虾如何培育？48
　　35 池养亲虾如何培育？48
　　36 亲虾如何催熟培育？51
　　四、南美白对虾亲虾的产卵和孵化55
　　37 如何准备产卵池？产卵亲虾如何移放？55
　　38 亲虾如何产卵？产卵亲虾如何处理？56
　　39 受精卵的孵化密度是多少？充气量是多少？孵化过程如何管理？57
　　40 受精卵和非受精卵如何识别？58
　　41 如何防止“溶卵”？59
　　五、南美白对虾无节幼体的收集和计数59
　　42 无节幼体如何收集？如何计数？59
　　六、幼体的饵料培养60
　　43 单细胞藻类有哪些种类？如何培养？60
　　44 单细胞藻类的培养设备有哪些？62
　　45 单细胞藻类如何培养？64
　　46 单细胞藻类培养过程中如何管理？65
　　47 藻种如何分离、培养和保存？66
　　48 动物性饵料有哪些种类？如何培养？67
　　49 光合细菌如何培养？69
　　50 人工配合饲料有哪些？71
　　七、南美白对虾幼体培育73
　　51 育苗方式有哪几种？73
　　52 幼体对饲料的要求如何？74
　　53 无节幼体如何培育？74
　　54 溞状幼体如何培育？75
　　55 糠虾幼体如何培育？76
　　56 仔虾如何培育？77
　　57 如何控制育苗水质？78
　　58 育苗期如何管理？80
　　59 幼体质量如何判别？80
　　60 如何出苗？虾苗怎样运输？81
　　第四章 南美白对虾的养成技术
　　一、南美白对虾养殖场的选择和建造83
　　61 选择养殖场有哪些条件？83
　　62 建设对虾养殖场要求哪些条件？如何设计？85
　　63 养殖场有哪些类型？如何设计和建造？90
　　二、南美白对虾养殖池的整治95
　　64 如何清理池底残饵、杂物和淤泥？95
　　65 池堤、进排水闸和漏洞如何处理？96
　　66 为什么要曝晒池底？96
　　67 如何改良底质？97
　　68 如何清除敌害生物？98
　　三、南美白对虾虾苗的放养100
　　69 基础饵料生物如何培养？100
　　70 如何选择虾苗？101
　　71 虾苗如何运输？101
　　72 放养虾苗要注意哪些事项？102
　　73 放苗密度要考虑哪些条件？103
　　74 放苗方式有哪几种？104
　　75 放苗后如何观察？成活率如何测定？105
　　76 虾苗成活率低如何补救？106
　　四、水质调控107
　　77 水温如何调控？107
　　78 养虾需要的溶解氧是多少？108
　　79 盐度如何调节？110
　　80 pH值如何调节？111
　　81 如何观测和调节水色和透明度？112
　　82 如何控制和调节氨氮和硫化氢？113
　　五、日常观测及管理115
　　83 如何观察对虾的生长和活动？116
　　84 如何调节虾池底质和水质？118
　　85 虾池如何进行安全检查？122
　　86 暴雨后如何处理虾池？123
　　87 如何预防对虾浮头？123
　　88 如何选择和使用增氧机？124
　　89 对虾为何游塘？高温期如何管理？125
　　六、饲料投喂127
　　90 鲜活饲料如何投喂？127
　　91 配合饲料的质量要求如何？130
　　92 投饲量如何确定？130
　　93 投饲的方法如何？132
　　94 每天投喂多少次？何时投喂？133
　　95 饲料如何处理？134
　　96 投饲应注意哪些事项？135
　　七、收获135
　　97 收获的时间与哪些因素有关？135
　　98 收获前应做哪些准备工作？136
　　99 收获南美白对虾的网具有哪些？139
　　100 装虾设备有哪些？143
　　101 运虾时应注意哪些事项？144
　　102 目前鲜活对虾销售情况如何？145
　　第五章 南美白对虾的淡水养殖
　　一、南美白对虾淡水养殖的准备工作147
　　103 淡水养殖的基本原理是什么？147
　　104 淡化标粗池如何设计与建造？148
　　105 虾苗如何淡化和标粗？150
　　二、南美白对虾虾苗的放养151
　　106 放苗前应做好哪些准备工作？151
　　107 如何试水？151
　　108 每亩放多少虾苗？152
　　三、南美白对虾放苗后的日常管理152
　　109 养成期如何进行日常检测？152
　　110 养成期如何进行水环境管理？153
　　111 如何投饲？154
　　四、南美白对虾的收获154
　　112 何时收获？如何收获？154
　　第六章 南美白对虾的饲料配制
　　一、南美白对虾的营养需求156
　　113 对蛋白质的要求如何？156
　　114 对虾的必需氨基酸有哪几种？158
　　115 环境条件对蛋白质的影响如何？158
　　116 对糖类的需求如何？159
　　117 对脂类的需求如何？159
　　118 对胆固醇和磷脂的需求如何？160
　　119 对矿物元素的需求如何？160
　　120 对维生素的需求如何？161
　　121 对类胡萝卜素的需求如何？162
　　122 生长中还需要哪些其他营养成分？162
　　二、南美白对虾配合饲料的原料和质量163
　　123 原料种类有哪些？163
　　124 如何选择大宗原料？164
　　125 什么叫添加剂？有哪几种？165
　　126 饲料加工质量的要求如何？167
　　127 配合饲料的制作程序如何？167
　　128 优质饲料如何鉴别？168
　　第七章 南美白对虾的疾病防治
　　一、南美白对虾的疾病发生原因170
　　129 体质与疾病的关系如何？170
　　130 病原与疾病的关系如何？170
　　131 环境条件与疾病的关系如何？171
　　132 饲养管理与疾病的关系如何？173
　　二、南美白对虾的疾病诊断方法175
　　133 现场如何调查病害发生的历史？175
　　134 现场如何取样？177
　　135 显微检查如何检查？177
　　136 对虾病毒检测方法有哪些？178
　　三、药物的使用方法179
　　137 全池泼洒法如何进行？179
　　138 口服法如何进行？180
　　139 药物悬挂法、浸洗法和浸泡法如何进行？180
　　140 如何安全用药？181
　　四、南美白对虾病害种类及防治方法182
　　（一）育苗期常见疾病的种类与防治182
　　141 幼体发光疾病如何防治？182
　　142 幼体菌血病如何防治？182
　　143 对虾幼体肠道细菌病如何防治？183
　　144 丝状细菌病如何防治？184
　　145 真菌病如何防治？184
　　146 固着类纤毛虫病如何防治？184
　　147 吸管虫病如何防治？185
　　148 幼体黏污病如何防治？185
　　149 楔形藻病如何防治？186
　　150 幼体畸形病如何防治？187
　　（二）养成期疾病的种类与防治188
　　151 白斑综合征病毒病如何防治？188
　　152 桃拉综合征病毒的症状和流行情况如何？189
　　153 传染性皮下及造血组织坏死征病毒病的症状和流行情况如何？190
　　154 感染性肌肉坏死征病毒的症状及流行情况如何？190
　　155 细菌性疾病有哪些种类？191
　　156 肠炎病如何防治？191
　　157 红腿病（红肢病、败血病）如何防治？191
　　158 瞎眼病（又称烂眼病）如何防治？192
　　159 烂鳃病如何防治？192
　　160 褐斑病如何防治？193
　　161 对虾荧光病如何防治？193
　　162 对虾真菌性疾病有哪些种类？194
　　163 白斑病如何防治？194
　　164 镰刀菌及其他真菌病如何防治？194
　　165 固着类纤毛虾病如何防治？195
　　166 虾疣虫病如何防治？196
　　167 蓝藻中毒如何防治？196
　　168 软壳病如何防治？197
　　169 黑鳃病如何防治？197
　　170 偷死综合征病如何防治？198
　　171 肌肉坏死病如何防治？198
　　172 痉挛病如何防治？199
　　附录
　　附录1 禁用渔药200
　　附录2 常用渔药休药期202
　　附录3 渔用配合饲料的安全限量202
　　附录4 渔业水域水质标准203
　　附录5 水产品中渔药残留限量205
　　参考文献

　　    《南美白对虾健康养殖技术问答》以问答的形式，系统地介绍了南美白对虾的养殖概况、生物学特性、虾苗人工繁殖、海水养殖、淡水养殖、饲料研制和虾病防治等内容，技术先进，深入浅出，实用性较强。适于沿海和内陆地区南美白对虾养殖户、水产养殖技术人员、相关院校师生、水产科研、推广单位科技人员及渔业管理人员参考。