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第一次学烘焙

第一次学烘焙
作者:(日)信太康代 等编著;李瀛,孙英 译,
出版:辽宁科学技术出版社 2009.1
页数:144
定价:36.00 元
ISBN-13:9787538155617
ISBN-10:7538155619 去豆瓣看看 
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目 录内容简介
  《第一次学烘焙》介绍了多种点心的制作方法,包括海绵蛋糕、奶油蛋糕、奶酪蛋糕、蛋挞蛋糕、小甜饼干、奶油泡芙、炸制点心、布丁、果冻、慕斯、薄饼点心和各种甜点。每种制作方法都配有详尽的步骤图,十分适合烘焙爱好者自己在家动手制作。







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