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星级酒店精致西餐:汤

星级酒店精致西餐:汤
作者:食尚文化 组织编写
出版:化学工业出版社 2011.1
丛书:星级酒店精致西餐
页数:96
定价:38.00 元
ISBN-13:9787122082893
ISBN-10:712208289X 去豆瓣看看 
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目 录内容简介
      《星级酒店精致西餐:汤》包括了意式风味龙虾汤制作者:袁小飞、番茄海鲜汤制作者:谢民、意大利菜汤制作者:朱岩、兰度豆汤制作者:于兵、鸡清汤制作者:于兵、法式洋葱汤制作者:于兵、奶油土豆汤制作者:干兵、德式椰菜汤制作者:刘嵬、德式面包汤制作者:刘嵬、德式香肠汤制作者:刘嵬……等等,内容丰富。






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