粥的100种做法

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　　淡菜皮蛋粥
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　　广东犀文图书有限公司，是一家以出品“生活·经济”类图书为主业，集创意、编撰制作和销售于一体的成长型文化企业。公司成立于2003年9月，90%员工为大专以上学历，核心团队皆为业界资深出版人和卓越设计师。公司成立7年来，已与国内外数十家出版机构建立了深度合作的关系，年出品图书500余种，年版权交易154余种。

　　    《家常主料100种做法丛书》科学系统地介绍了日常生活中的主要食材的100种做法，并有针对性地进行了营养分析，还有100个贴士提示。该丛书具有经济适用、价格实惠、易学易做等特点。通过学习，读者既能掌握主要食材的基本烹饪方法和技巧，又能了解相关的各种营养知识。照本习读，新手亦能做出色香味美的各类菜肴来。
　　    《家常主料100种做法丛书》以“1种主料，100种做法”为切入点，为读者分别献上鱼、肉、鸡、豆腐、蛋、蔬菜、糖水、粥、汤以及面点的100种制作方法。本书针对普通家庭，菜式上以常见的家常菜为主。除了严谨的做法介绍以外，本书还搭配了详尽的营养功效介绍和精美大图，使读者学做之余，增加对食材的了解。

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　　油盐白粥
　　生滚田鸡粥
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　　胡萝卜瘦肉粥
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　　蚝豉皮蛋瘦肉粥
　　烟肉白菜粥
　　叉烧皮蛋粥
　　皮蛋瘦肉粥
　　状元及第粥
　　艇仔粥
　　滑蛋牛肉粥
　　板栗牛腩粥
　　牛尾粥
　　火腿玉米粥
　　排骨皮蛋粥
　　猪红粥
　　苋菜小鱼粥
　　皮蛋猪肝粥
　　蛤蜊粥
　　蚝仔粥
　　韭菜海参粥
　　扁豆猪手粥
　　滋补猪肺粥
　　猪脾枣米粥
　　香葱鸡肉粥
　　萝卜鸡丝粥
　　干贝鸡丝粥
　　鲩鱼片香菜粥
　　鱼生粥
　　草菇鱼腩粥
　　玉米鱼肉稀粥
　　鱼松粥
　　猪肝绿豆粥
　　猪腱牛蒡粥
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　　白果冬瓜粥
　　海米菠菜粥
　　冬瓜鸭粥
　　陈肾菜干粥
　　烧鸭粥
　　滋补羊肉粥
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　　养颜海带粥
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　　板栗稀粥
　　清热冬瓜粥
　　银耳鸡蛋玉米粥
　　银耳薤白粥
　　菠菜粥
　　黑木耳粥
　　大枣银耳粥
　　裙带菜粥
　　芹菜粥
　　黑豆桂圆粥
　　冬瓜黄瓜粥
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　　雪梨青瓜粥
　　美颜红枣粥
　　桑叶粥
　　无花果粥
　　松仁大米粥
　　椰汁紫米粥
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　　姜芝枸杞粥
　　洋葱花粉粥
　　吴茱萸粥
　　解暑荷叶粥
　　舒肝梅花粥
　　决明子粥
　　黄芪人参粥
　　杏仁粥
　　山药萝h粥
　　养生枸杞粥
　　鸭蛋瘦肉粥
　　青椒瘦肉粥
　　金针菜瘦肉粥
　　笋尖猪肝粥
　　山楂粥
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　　广东犀文图书有限公司，是一家以出品“生活·经济”类图书为主业，集创意、编撰制作和销售于一体的成长型文化企业。公司成立于2003年9月，90%员工为大专以上学历，核心团队皆为业界资深出版人和卓越设计师。公司成立7年来，已与国内外数十家出版机构建立了深度合作的关系，年出品图书500余种，年版权交易154余种。

　　    《家常主料100种做法丛书》科学系统地介绍了日常生活中的主要食材的100种做法，并有针对性地进行了营养分析，还有100个贴士提示。该丛书具有经济适用、价格实惠、易学易做等特点。通过学习，读者既能掌握主要食材的基本烹饪方法和技巧，又能了解相关的各种营养知识。照本习读，新手亦能做出色香味美的各类菜肴来。
　　    《家常主料100种做法丛书》以“1种主料，100种做法”为切入点，为读者分别献上鱼、肉、鸡、豆腐、蛋、蔬菜、糖水、粥、汤以及面点的100种制作方法。本书针对普通家庭，菜式上以常见的家常菜为主。除了严谨的做法介绍以外，本书还搭配了详尽的营养功效介绍和精美大图，使读者学做之余，增加对食材的了解。