海上夜宴

　　前言
　　宴出谁手
　　食材寻踪&烹饪大法
　　红鲟蒸粢
　　火烧赤壁
　　新疆狗鱼
　　螺肉映白玉
　　蜜酿猪蹄
　　极品牛肉锅
　　锦绣暖锅
　　辣酒煮花螺
　　蛋包饭
　　海带炖牛尾
　　珍品四鳃鲈鱼（两吃）
　　野山参雪梨竹丝鸡
　　冬茸瑶柱竹荪蛋
　　火龙猴头雁
　　君度鱼葡萄
　　河蟹橙祥
　　艳杞莲藕莼
　　黑猪手乌米饭
　　老上海罗宋汤
　　乌凤戏猴头
　　杂粮养生粥
　　卤肉饭
　　西湖酱鸭卷饼
　　扬州蒸谷炒饭
　　神马牛河
　　罗汉上素面
　　八宝辣酱面
　　素鳝丝
　　明月香菇盒
　　草头圈子
　　糟溜黄鱼片
　　赏味之言

　　    唤醒味蕾，让舌尖舞蹈。沪上高级名厨，追踪珍稀食材，揭秘烹饪大法。《海上夜宴》解读最终美馔，绝对上海味道！