免疫力食补：吃出免疫力

　　PART 1  免疫药膳料理
　　中医主张不同体质的人应采取不同的药膳调养方式。本单元深入介绍各种免疫药膳的食补特性，帮助读者针对自己的体质加强调理，有效提高自身的免疫力。
　　鲜虾竹笙荷香豆腐
　　当归金针肉丝
　　麻辣高丽菜
　　鲍鱼枸杞银耳汤
　　菠萝炒鱼块
　　黄瓜酿香菇鸡肉
　　培根蒜苗
　　翡翠白玉汤
　　芦笋百合炒牛柳
　　海参烩蜇皮
　　党参茄子
　　番茄洋葱活力汤
　　山楂糖醋鲜鱿
　　陈皮肉丁
　　番茄韭菜炒猪肝
　　杜仲红枣栗子鸡汤
　　茯苓雪梨炒牛肉
　　罗汉果烧苦瓜
　　双莲白果鸡汤
　　莲枣烧鸡
　　三菇烩花菜
　　金银花炖鱼汤
　　PART 2  自制免疫茶
　　许多用来治炎症与解毒的传统中药材，如板蓝根、金银花、黄芪等，变得灸手可热起来，这些药材究竟含有什么成分？如何服用才能“百毒不侵”呢？
　　益气茶
　　润肺茶
　　参芪茶
　　免疫茶
　　清咽茶
　　黄芪防风茶
　　防感冒茶
　　PART 3   神奇蔬果饮料
　　每日五蔬果，癌症远离我！
　　您知道哪些蔬果可以为免疫机能加分，帮助您改善体质，增强防癌能力吗？
　　哈密瓜清饮
　　山楂西瓜汁
　　奇异果汁
　　桑葚汁
　　蜂蜜柠檬汁
　　菠菜柠檬橙汁
　　菠萝苹果菜汁
　　胡萝卜菠萝汁

　　    人体内部具有多重的免疫机制，通过皮肤、黏膜、肠胃道及免疫系统层层关卡的守护，在正常状况下，就可以有效防止病毒与细菌入侵。因此，一般人只要多加留意自己的免疫机能是否正常，一旦有注意力不集中、记忆力减退、肩颈酸痛、过度疲劳、发低烧等相关症状出现，就应注意自己免疫系统的状况。
　　    书中介绍了三十七款增强免疫力的菜谱，照方做菜，相信您一定会有所收益。