鲜枣高效栽培技术

　　一、概述
　　（一）鲜枣的营养价值和保健功能
　　（二）我国鲜食枣的品种资源及利用现状
　　（三）鲜枣生产的发展趋势及前景展望
　　（四）发展鲜枣品种应注意的几个原则性的问题
　　二、鲜食枣的优良品种
　　（一）冬枣
　　（二）临猗梨枣
　　（三）大城革果枣
　　（四）大自铃
　　（五）梨枣
　　（六）辣椒枣
　　（七）绵枣
　　（八）蛤蟆枣
　　（九）南皮脆枣
　　（十）蜂蜜罐
　　三、鲜食枣品种优良苗木的培育
　　（一）嫁接育苗
　　（二）扦插育苗
　　（三）苗木出圃
　　四、鲜食枣密植丰产栽培技术
　　（一）枣树密植丰产栽培的理论基础
　　（二）园地规划和建园
　　（三）密植园枣树早期丰产栽培技术
　　（四）密植枣园成龄树的高产优质栽培
　　五、鲜食枣的设施栽培
　　（一）枣树设施栽培的意义
　　（二）日光温室和塑料大棚的设计与建造
　　（三）枣设施栽培的关键技术
　　六、鲜枣的采收和贮藏
　　（一）鲜枣的采收
　　（二）鲜枣的贮藏
　　七、主要病虫害的防治
　　（一）桃小食心虫
　　（二）枣尺蠖
　　（三）枣黏虫
　　（四）枣龟甲蜡
　　（五）食芽象甲
　　（六）黄剌蛾
　　（七）枣瘿蚊
　　（八）枣叶锈螨
　　（九）绿盲椿象
　　（十）枣豹蠢蛾
　　（十一）桃天蛾
　　（十二）枣疯病
　　（十三）枣锈病
　　（十四）枣铁皮病
　　（十五）枣炭疽病
　　附录 枣树主要病虫害综合防治历

　　枣是我国人民喜爱的果品之一，但长期以来，供给人们的枣产品99％以上是干制的红枣及蜜枣等加工品，鲜枣的利用和开发很少被人们所重视。究其原因，主要是鲜枣果实贮藏期短，采后很易因失脆而丧失原有风味，因此鲜枣品种一直被作为庭院果树零星栽培。