中等专业学校教材：化工过程及设备

　　绪论
　　一、化工单元操作与化工过程
　　二、工程学与工程观念
　　三、学习本课程应注意的几个问题
　　复习思考题
　　习题
　　第一章  流体的流动与输送
　　1.1  一般概念
　　1.2  连续、稳定流动系统的能量衡算
　　1.3  化工管路的基本知识
　　1.4  液体输送机械
　　1.5  气体输送机械
　　1.6  液体搅拌
　　复习思考题
　　习题
　　本章符号说明
　　第二章  流体与粒子间的相对运动
　　2.1  沉降
　　2.2  过滤
　　2.3  固体流态化
　　2.4  气力输送
　　复习思考题
　　习题
　　本章符号说明
　　第三章  传热
　　3.1  基本概念
　　3.2  热量传递的基本规律
　　3.3  换热器
　　3.4  列管换热器的工艺计算
　　3.5  化工生产中的节能（热）
　　复习思考题
　　习题
　　本章符号说明
　　第4章  蒸发
　　4.1  基本概念
　　4.2  单效蒸发的计算
　　4.3  蒸发操作的几个问题
　　4.4  多效蒸发
　　4.5  蒸发设备
　　复习思考题
　　习题
　　本章符号说明
　　第五章  结晶
　　5.1  基本概念
　　5.2  影响结晶操作的因素
　　5.3  结晶过程的基本计算
　　5.4  结晶装置
　　复习思考题
　　习题
　　本章符号说明
　　第六章  气体的吸收
　　6.1  基本概念
　　6.2  吸收操作的机理和规律
　　6.3  吸收装置
　　6.4  填料塔内低浓度气体吸收的工艺计算
　　6.5  填料吸收塔的操作分析
　　6.6  其他条件下的吸收操作
　　复习思考题
　　习题
　　本章符号说明
　　第7章  液体的蒸馏
　　7.1  基本概念
　　7.2  蒸馏过程的工程体现
　　7.3  连续精馏过程的计算
　　7.4  连续精馏操作分析
　　7.5  特殊精馏与多元精馏
　　复习思考题
　　习题
　　本章符号说明
　　第8章  液-液萃取
　　8.1  一般概念
　　8.2  部分互溶物系的相平衡
　　8.3  液-液萃取操作
　　8.4  萃取设备
　　复习思考题
　　习题
　　本章符号说明
　　第9章  固体的干燥
　　9.1  一般概念
　　9.2  对流干燥设备
　　9.3  热空气流干燥含水固体湿物料
　　9.4  特殊干燥方法
　　复习思考题
　　习题
　　本章符号说明
　　第十章  冷冻
　　10.1  一般概念
　　10.2  压缩制冷
　　10.3  其他人工制冷方法
　　10.4  深度冷冻
　　复习思考题
　　习题
　　本章符号说明
　　附录

　　    《中等专业学校教材：化工过程及设备》是全国化工中专教学指导委员会组织编审的化工原理课程教材。教材根据中等专业学校培养目标，充分吸收近十几年来中专化工原理教学改革的成果，强调基础理论知识、基本概念和基本方法，注重工程观念的培养，相对减少了“原理”部分的理论推导，加强了对过程和设备知识的介绍，故书名改为《化工过程及设备》。
　　    除绪论外，全书分十章介绍常见化工单元操作的原理、过程及设备：流体的流动与输送、液体与粒子间的相对运动、传热、蒸发、结晶、气体的吸收、液体的蒸馏、液一液萃取、固体的干燥、冷冻。每章均配适当折复习思考题与习题，书后附有二十八个有关数据图表，供学生练习查取数据之用。