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中华食疗妙方佳肴:肥胖症家常食谱

中华食疗妙方佳肴:肥胖症家常食谱
作者:叶锦先,谢桂英 主编
出版:天津科学技术出版社 2005.4
页数:200
定价:9.00 元
ISBN-10:7530831852
ISBN-13:9787530831854 去豆瓣看看 
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目 录内容简介
      本丛书师法古人,汲取了祖国医学的经典遗产;立足现代,利用了现代科学的杰出成果;古今结合,甄别了各类膳食的特点功效。各册分别就相关疾病或特殊生理状况的营养、保健知识进行了通俗易懂的阐释;按照主食、菜肴、药膳、药汤、药粥和药茶等分门别类地详细介绍了各类膳食的原料组成、制作方法、营养含量、营养特点、注意事项等,为读者提供了大量操作简易、营养美味的候选食谱;遵循辨证选膳的原则,对各类疾病的病因及病征进行细分,并据此列出了相应的膳食品种以帮助读者真正做到对症饮食。




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