第一章 选择优良养殖品种
一、猪的分类
（一）按自然农业区域分类
（二）按经济用途分类
（三）按培育方式和品种来源分类
二、猪的品种
（一）瘦肉型猪主要品种
（二）脂用型猪主要品种
（三）肉脂兼用型猪主要品种
三、猪的杂交优势
（一）杂种优势的一般规律
（二）杂种优势的度量
（三）影响杂种优势的因素
四、仔猪自繁的杂交模式
（一）亲本选择
（二）杂交方式
（三）优良杂交组合介绍
五、仔猪选购方法
（一）挑选好仔猪四原则
（二）外观鉴定八查看
（三）市场购买注意
第二章 猪的饲养标准与饲料配方
一、营养要素简介
（一）能量
（二）蛋白质与氨基酸
（三）脂肪
（四）碳水化合物
（五）矿物质
（六）维生素
（七）水
二、猪的饲养标准
（一）饲养标准制定说明
（二）各类猪的饲养标准
三、猪的常用饲料
（一）能量饲料
（二）蛋白质饲料
（三）矿物质饲料
（四）饲料添加剂
四、配合饲料与配制方法
（一）配方饲料的类别
（二）配方设计的基本原则与基本步骤
（三）高效日粮的具体配制方法
第三章 节粮饲料开发与高效利用
（一）青绿多汁饲料的开发利用
（二）青贮饲料的开发利用
（三）青干草与草粉的开发利用
（四）糟渣类饲料的开发利用
（五）昆虫饲料的开发利用
（六）可饲用天然矿物质的开发利用
第四章 实用高效节粮方法集锦
一、生料发酵菌制作方法
（一）发酵饲料的特点
（二）生料发酵茵的制作
（三）发酵饲料的使用
二、复合氨基酸自制方法
（一）自制氨基酸的特点
（二）制造方法
（三）使用方法
三、血粉的制作方法
（一）血粉的价值
（二）血粉的制作方法
四、非常规饲料喂猪法
（一）菌糠饲料喂猪法
（二）木薯渣喂猪法
（三）废茶叶喂猪法
（四）沼液拌料喂猪法
（五）白蚁作饲料喂猪法
（六）酒糟喂猪法
五、高效益树叶喂猪法
（一）松针叶
（二）构树叶
（三）紫穗槐叶
（四）大叶速生槐
第五章 代用料配方与催长秘方
一、代用料参考配方
（一）代用料的特点
（二）使用代用料注意事项
（三）代用料参考配方
二、催长节粮秘方
（一）百日出栏促长剂
（二）松针粉方
（三）增长素
（四）硫盐合剂
（五）催肥方
（六）石硫盐
（七）三硫合剂
（八）仔猪催长汤
（九）仔猪促长方
（十）仔猪补铁方
（十一）快速成长剂
（十二）健胃酊
（十三）开胃散
（十四）催肥素
第六章 猪的速长养殖技术
一、仔猪速长技术
（一）哺乳仔猪的生理特点
（二）初生仔猪的护理技术
（三）仔猪开食及补料饲养程序
（四）仔猪断奶方法
（五）促进仔猪速生快长的措施
二、肥育猪速长技术
（一）育肥猪的特点
（二）影响育肥效果的主要因素
（三）育肥的准备工作
（四）猪快速肥育的管理要点
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