蔬菜养生

　　韭菜
　　旱芹
　　水芹
　　苦菜
　　菠菜
　　茼蒿
　　香菜
　　油菜
　　白菜
　　小白菜
　　圆白菜
　　苋菜
　　芋头
　　番薯
　　山药
　　萝卜
　　胡萝卜
　　马铃薯
　　莲藕
　　竹笋
　　荸荠
　　百合
　　洋葱
　　大蒜
　　冬瓜
　　黄瓜
　　南瓜
　　丝瓜
　　苦瓜
　　番茄
　　茄子
　　辣椒
　　香菇
　　金针菇
　　猴头菇
　　蘑菇

　　    蔬菜是人们日常饮食中不可或缺的食物，人体必需的维生素C的99%、维生素A的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分……正因为它们具有养生治病的攻效，因此有“天然郎中”的美誉。