本草纲目中的食疗方：居家必备的食疗圣典

　　一 李时珍食疗总论
　　气味阴阳
　　五味宜忌
　　五味偏胜
　　标本阴阳
　　升降浮沉
　　四时用药例
　　五运六淫用药式
　　六腑六脏用药
　　相反诸药
　　服药食忌
　　妊娠禁忌
　　饮食禁忌
　　二 五谷杂粮篇
　　麻麦稻类
　　菽豆类
　　造酿类
　　三 清爽蔬菜篇
　　荤菜类
　　柔滑类
　　瓜菜类
　　四 养生草篇
　　五 鲜美瓜果篇
　　五果类
　　山果类
　　夷果类
　　调味类
　　蓏类
　　六 鲜香水产篇
　　七 美味禽蛋篇
　　八 醇香畜内篇
　　畜类
　　兽类

　　宋书功，北京中医药大学教授，中国性学会常务理事，中国养生学会理事，北京大学医学部性学研究中心研究员，《中国性科学》杂志编委，《全国高等中医院校助学助考系列丛书》总主编，《全国高等中医院校各学科考试大纲题解丛书》总主编等。长期从事中国古代性文化研究主要著作有《金匮要略广注校诠》、《养生长寿诗歌诀》、《中国古代房室养生集要》、《古今名人长寿要妙》、《诗经情诗正解》等。

　　是明朝伟大的医药学家李时珍所编，他以毕生精力。亲历实践，广收博采，实地考察，对本草学进行了全面的整理总结，成书后引起了巨大的轰动，被奉为“中国第一药典”，至今已经被译成多国文字。达尔文称《本草纲目》为“1596年出版的中国百科全书”。
　　药食同源。《本草纲目中的食疗方:居家必备的食疗圣典》浓缩了《本草纲目》中防治疾病和延年益寿的食疗精华，融一代神医李时珍的养生智慧于平常的食物中，字里行间充满了对人们健康的深切关怀。翻看《本草纲目中的食疗方:居家必备的食疗圣典》，就等于拥有了一座魔法宝库，你会惊奇地发现——蔬菜、水果、谷物、肉类、禽蛋……这些最普通的食物，摇身一变，已经成为你身边最可爱的健康大使！