质量管理理论与实务（修订本）

　　第1章 质量和质量管理
　　1.1 质量
　　1.1.1 产品与质量的概念
　　1.1.2 产品质量产生、形成的客观规律
　　1.1.3 影响产品质量产生、形成的因素
　　1.2 质量管理
　　1.2.1 质量管理的基本思路
　　1.2.2 质量管理的基本概念
　　1.2.3 质量管理的基础工作
　　1.3 质量管理的由来和发展
　　1.3.1 质量管理的演变
　　1.3.2 中国企业质量经营谋划的紧迫性
　　1.3.3 企业质量经营战略探索
　　思考题
　　第2章 质量管理的理论基础
　　2.1 管理原理
　　2.1.1 现代管理的理论基础：系统原理及原则
　　2.1.2 动态原理及其相应的原则
　　2.1.3 “人本”原理及其相应的原则
　　2.1.4 效益原理及其相应的原则
　　2.2 质量管理原则
　　2.2.1 质量管理原则的产生和作用
　　2.2.2 质量管理原则的内容及实施要点
　　2.2.3 质量管理原则之间的关系
　　2.3 质量管理体系基础
　　2.3.1 应用八项质量管理原则的质量管理体系基础
　　2.3.2 其他的质量管理体系基础
　　思考题
　　第3章 质量管理体系的建立
　　3.1 质量管理体系框架
　　3.1.1 管理职责
　　3.1.2 资源管理
　　3.1.3 产品实现
　　3.1.4 测量、分析和改进
　　3.2 建立质量管理体系的考虑
　　3.2.1 相关方的需求和期望
　　3.2.2 利益、成本和风险
　　3.2.3 产品类别与过程特征
　　3.2.4 组织的规模和结构
　　3.3 质量管理体系的策划与建立
　　3.3.1 质量管理体系策划
　　3.3.2 质量管理体系的建立
　　3.4 质量管理体系文件的构成与编写要求
　　3.4.1 质量管理体系文件类型
　　3.4.2 质量管理体系文件的总体设计
　　3.4.3 质量管理体系文件编写的原则
　　3.4.4 质量管理体系文件编制程序
　　3.4.5 质量管理体系文件编写的技术要求
　　3.4.6 质量管理体系文件的控制原则与要求
　　3.5 质量方针和质量目标的制定
　　3.5.1 质量方针的制定
　　3.5.2 质量目标的制定
　　3.6 质量手册的编写
　　3.6.1 概述
　　3.6.2 质量手册的编写程序
　　3.6.3 质量手册的内容
　　3.7 程序文件的编写
　　3.7.1 组织必须编写的程序文件
　　3.7.2 程序文件的编写
　　3.7.3 程序文件编写示例
　　3.8 质量记录的设计
　　3.8.1 质量记录
　　3.8.2 质量记录的设计
　　……
　　第4章 质量管理体系的运行和监控
　　第5章 常用质量分析技术
　　第6章 质量评价与认证
　　第7章 综合管理体系
　　第8章 服务业组织的质量管理体系
　　修订本后记
　　参考文献

　　    质量管理理论与实务一书分为三部分共8章。第一部分介绍质量管理理论，包括第1、2章，主要讲述质量管理的基本概念、由来与发展及其理论基础。第二部分讲述质量管理实务，即理论的应用，包括第3～6章，主要讲述质量管理体系的建立、体系文件的编写、体系运行和监控、常用质量分析技术、质量评价与认证等实务技术。第三部分是质量管理的综合与个案，主要讲述综合管理体系建立的理论与实务、服务业质量管理体系的建立技巧。
　　    本次修订注重基础知识，兼顾原理的阐述，讲究实用。本书是财经管理类专业课程教材，也可以作为理工类本科生选修质量课程教材及从事质量经营管理人员的参考书。