家常小菜全攻略：巧手学做家常菜（4）

　　三拼
　　椒麻土豆
　　青豆玉米饼
　　三丝鳝鱼
　　卤味盘
　　三色虑菌
　　家常茄子煲
　　酥炸蜂蛹
　　三丝拌海蜇
　　三色凤脯
　　蒜香排骨
　　竹笋炒里脊
　　西红柿溜里脊
　　锅贴马皮泡菌
　　宫爆肉丁
　　玫瑰榨菜炒肉丝
　　荠菜炒肉丝
　　凤脯烩鸡纵
　　芜荽土豆泥
　　黄焖鸡
　　香滑鼯球
　　酱爆鳝鱼
　　番茄喃咪
　　生炸鸡。
　　小炒肉
　　干煸牛肉丝
　　银杏炖土鸡
　　清汤松茸菌
　　干椒腌肉

　　《家常小菜全攻略：巧手学做家常菜（4）》为“家常小炒全攻略”中的一本，该系列图书图文并茂、简明实用，是一套大众化口味的家常菜谱。《家常小菜全攻略：巧手学做家常菜（4）》针对烹饪初学者，精挑29道荤素搭配、营养均衡、各具特色的菜品，配以选料、制作全过程的流程图，简单易学，相信读者通过对该书的学习和操作，一定能做出很多美味“家”肴，将饮食文化融入家庭生活中，增添情趣。