酒店与度假村中心系列丛书：酒店与酒店设计

　　序言
　　自序
　　第一章历史与发展
　　1酒店业的衍生和成长
　　2酒店的类别
　　3当代酒店览析
　　第二章策划与投资
　　1酒店策划概念
　　2酒店投资思考
　　3问题与杂论
　　第三章规划与设计
　　1我的酒店设计观
　　2酒店设计中的标准、经验和观点
　　3我的工作
　　1酒店业的衍生和成长
　　1.01第一个阶段“原始阶段”
　　1.02第二个阶段“成型阶段”
　　1.03第三个阶段“成长阶段”
　　2酒店的类别
　　2.01规模分类
　　2.02性质分类
　　3当代酒店览析
　　3.01酒店设计与经密不可分
　　3.02希尔顿酒店设计新理念
　　3.03酒店设计特色浅淡
　　3.04设计“期待”
　　3.05巡游·考察·笔记

　　王奕，生于北京，酒店设计专家。青少年时酷爱绘画并拜多位著名画家为师。曾就读清华大学机械工程专、北京大学英语专业及中央工艺美术学院环境艺术设计专业并在该校任教。1991年看书开始从事酒店设计；1997年在全国率先提出“酒店专业化设计”理念；1998年首次赴美国学习酒店建筑设计，同年创办中国第一家专业酒店设计机构；“345”酒店设计公司。作者长期赴世界各地考察酒店，收集了大量资料，对酒店业投资、运营、规划、建筑及各种设计颇有研究，并为中内各地很多酒店提供了设计、咨询和指导。

　　本书分为三个主要章节：1.历史与发展；2.策划与投资；3.规划与设计。作者有感于我国酒店建筑与规划设计的非专业现状，并根据自己的设计实践和体会，发表出个人的见解。既讲述了很多酒店的基本概念，也教授了颇有实用价值的酒店策划知识和设计方法，对从事酒店业投资，经营和设计的读者十分有益。