饭店工作英语（高级）（附盘）

　　Preface（序）
　　    PART ONE
　　    Unit One The Front Office
　　    Unit Two The Housekeeping Department
　　    Unit Three The Food and Beverage Department
　　    Unit Four The Sales and Marking Department
　　    Unit Five The Maintenance Department
　　    Unit Six The Security Department
　　    Unit Seven The

　　    《饭店工作英语（高级）（附盘）》内容分为三大模块：第一模块（Part One）为饭店务实部分，包括前厅、客房管理、餐厅、市场营销、工程维修、保安、人力资源、财务等；第二模块（Part Two）为水平提高部分，内容涉及较为深广，包括旅游业、饭店业、全球饭店连锁、旅游饭店的竞争、饭店中的计算机应用、旅游饭店的面试、投诉等；第三模块（Part Three）则为扩大知识篇，主要重点为中西方的文化差异，介绍中国及欧美等国的主要节假日、婚庆习俗、馈赠礼品、约会及赴任、周末爱好、度假及水上运动等。为了帮助本书使用者实际应用，特别是应付有关考试