黑木耳与毛木耳高产栽培技术

　　第一章  黑木耳高产栽培技术
　　一、概述
　　（一）黑木耳的栽培历史与现状
　　（二）黑木耳的营养及用途
　　（三）黑木耳的分布
　　二、黑木耳的生物学特性与生活条件
　　（一）黑木耳的生物学特性
　　（二）黑木耳的生活条件
　　三、黑木耳的制种技术
　　（一）制种所需基本设备
　　（二）制种常用消毒药品
　　（三）菌种及培养基制备
　　（四）菌种分离
　　（五）菌种鉴定
　　（六）选种育种

　　    《黑木耳与毛木耳高产栽培技术》由上海市农科院食用菌研究所王曰英高级农艺师编著。书中系统介绍了黑木耳与毛木耳的生物学特性和生活条件，制种技术，段木栽培，代料栽培及病虫害防治。内容丰富，技术先进，文字通俗。适合食用菌种植专业户，食用菌生产场和加工厂工作人员阅读。