规模化生态放养鸡

　　第一章  概述
　　第一节  我国养鸡业的现状
　　第二节  生态放养鸡的意义
　　第三节  国内外生态放养鸡的生产现状
　　第四节  放养鸡存在的主要问题及发展趋势
　　第二章  放养对鸡产品品质的影响
　　第一节  放养对鸡蛋品质的影响
　　第二节  放养对产肉性能及主要器官的影响
　　第三节  放养对鸡肉品质的影响
　　第三章  适宜放养的品种
　　第一节  放养鸡种的选择原则
　　第二节  地方品种
　　第三节  标准品种
　　第四章  放养鸡的营养需要与饲料配合
　　第一节  放养鸡的采食特点
　　第二节  鸡的营养需要
　　第三节  放养鸡的营养推荐量
　　第

　　谷子林，1956年生，博士，研究员，硕士生导师，博士生导师。研究方向：家兔养殖、畜禽营养与饲料、动物生产与繁殖调控。

　　《规模化生态放养鸡》包括概述、放养鸡对产品质量的影响、鸡体的构造与生物学特性、适宜放养的品种、放养鸡的营养需要与饲料配合、雏鸡的饲养与管理、鸡的生态放养技术、生态放养鸡场的建筑与设备、生态放养鸡的常见疾病及防治、生态放养鸡生产模式、生态放养鸡绿色产品生产技术、放养鸡产品品质鉴定和屠宰加工，共11章。