百姓百味：百吃不厌的湖南菜200例
目 录内容简介
带着热情似火的辣味，裹着深厚山乡气息的腊味……
口味多变、香辣夺人的湖南菜叫人怎能不喜欢？
湘菜源远流长、根深叶茂，在几千年的悠悠岁月中，经过历代的演变与进化，逐步发展成为颇负盛名的地方菜系。湘菜的烹饪是科学，是艺术，更是一门文化。作为全国八大菜系之一的湘菜，除了与祖国古老的文化有着千丝万缕的联系之外，同时自身还具有其鲜明的特色。 本册为百姓百味200例之《百吃不厌的湖南菜》。科学、专业的食物专题讲解；营养、可口的经典菜例，步进式的图文解说；专家编写，名厨主理；内容全面，图片靓丽，装帧精美，价格低廉。 用爱做好菜，用心烹佳肴！
口味多变、香辣夺人的湖南菜叫人怎能不喜欢？
湘菜源远流长、根深叶茂，在几千年的悠悠岁月中，经过历代的演变与进化，逐步发展成为颇负盛名的地方菜系。湘菜的烹饪是科学，是艺术，更是一门文化。作为全国八大菜系之一的湘菜，除了与祖国古老的文化有着千丝万缕的联系之外，同时自身还具有其鲜明的特色。 本册为百姓百味200例之《百吃不厌的湖南菜》。科学、专业的食物专题讲解；营养、可口的经典菜例，步进式的图文解说；专家编写，名厨主理；内容全面，图片靓丽，装帧精美，价格低廉。 用爱做好菜，用心烹佳肴！
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