宾馆酒店会议经营管理

目 录内容简介
酒店对承接的会务活动应进行选择,防止盲目接待。
酒店应根据自己的服务水平和设施设备的状况选择合适的客源,即不要超标准接待酒店无法或很难接待好的会务活动。
团体会议接待也有其弊端,比如团体客人素质参差不齐,对物品使用不太讲究。酒店硬件损耗大。所以,酒店不应承接档次偏低,不利于酒店会议中心设施设备维护的会务活动,否则会带来酒店声誉的受损和设施没备的超常损耗,不利于酒店的可持续发展。
针对会议接待中可能出现的各种问题,我们编著了《宾馆酒店会议经营管理》一书。
书中我们系统地分析与讲解了会议
酒店应根据自己的服务水平和设施设备的状况选择合适的客源,即不要超标准接待酒店无法或很难接待好的会务活动。
团体会议接待也有其弊端,比如团体客人素质参差不齐,对物品使用不太讲究。酒店硬件损耗大。所以,酒店不应承接档次偏低,不利于酒店会议中心设施设备维护的会务活动,否则会带来酒店声誉的受损和设施没备的超常损耗,不利于酒店的可持续发展。
针对会议接待中可能出现的各种问题,我们编著了《宾馆酒店会议经营管理》一书。
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