便秘患者饮食调养

　　一、便秘的基础知识
　　（一）便秘的概念与分类
　　（二）便秘的起因
　　（三）便秘的危害
　　（四）便秘的诊断
　　（五）便秘的辨证
　　二、便秘患者食疗方
　　（一）食物的四气、五味与归经
　　（二）干鲜果品类
　　（三）干鲜蔬菜类
　　（四）调料类
　　（五）鱼肉类
　　（六）粮食类
　　（七）药茶类
　　（八）药饮类
　　（九）药粥类
　　（十）药汤类
　　（十一）药酒类
　　（十二）其他类
　　三、便秘的预防
　　附录一食物纤维的作用
　　附录二  常用药膳中食物、药物的不宜
　　附录三  治疗便秘的中成药选用

　　    本收共分3个部分。第一部分是便秘的基础知识；第二部分为便秘患者食疗方，共介绍了11类食物460多个食疗方；第三部分为便秘的预防措施。附录中还介绍了食物纤维素的作用，常用药膳中食物、药物的不宜及治疗便秘的中成药选用。内容丰富，方法简便，科学知识，是广大家庭的必备书。