手工书系：家常菜排行榜（附DVD光盘1张）

　　PART 1 最具人气的家常菜排行榜
　　最受欢迎的素菜前10名排行榜
　　TOP1 干煸四季豆
　　TOP2 手撕包菜
　　TOP3 麻婆豆腐
　　TOP4 攸县香干
　　TOP5 虎皮尖椒
　　TOP6 酸辣土豆丝
　　TOP7 金针菇玉子豆腐
　　TOP8 蜜汁藕片
　　TOP9 四川泡菜
　　TOP10 拍黄瓜
　　最受欢迎的肉菜前10名排行榜
　　TOP1 宫保鸡丁
　　TOP2 回锅肉
　　TOP3 农家小炒肉
　　TOP4 水煮肉片
　　TOP5 啤酒鸭
　　TOP6 豉汁蒸排骨
　　TOP7 白切鸡
　　TOP8 小鸡炖蘑菇
　　TOP9 腊肉炒蒜薹
　　TOP10 毛家红烧肉
　　最受欢迎的水产前10名排行榜
　　TOP1 剁椒鱼头
　　TOP2 口味虾
　　TOP3 酸菜鱼
　　TOP4 香辣蟹
　　TOP5 姜葱炒花甲
　　TOP6 清蒸武昌鱼
　　TOP7 糖醋鲤鱼
　　最受欢迎的汤煲前10名排行榜
　　TOP1 莲藕排骨汤
　　TOP2 鱼头豆腐汤
　　TOP3 排骨冬瓜汤
　　TOP4 鲜菇鸡汤
　　TOP5 三鲜汤
　　TOP6 番茄蛋花汤
　　TOP7 紫菜蛋花汤
　　TOP8 海带排骨汤
　　TOP9 萝卜丝鲫鱼汤
　　TOP10 酸辣汤
　　最受欢迎的主食前10名排行榜
　　TOP1 灌汤小笼包
　　TOP2 蛋炒饭
　　TOP3 三鲜水饺
　　TOP4 刀削面
　　TOP5 金银馒头
　　TOP6 北京炸酱面
　　TOP7 韭黄猪肉水饺
　　TOP8 窝窝头
　　TOP9 草帽饼
　　TOP10 武汉热干面
　　最受欢迎的饮品前10名排行榜
　　TOP1 西瓜汁
　　TOP2 柳橙汁
　　TOP3 香醇热奶茶
　　TOP4 草莓珍珠奶茶
　　TOP5 冻柠茶
　　TOP6 胡萝卜苹果汁
　　TOP7 摩卡咖啡
　　TOP8 番茄胡萝卜汁
　　TOP9 胡萝卜汁
　　TOP10 玫瑰醋
　　PART 2 不同人群的家常菜排行榜
　　最适宜婴幼儿吃的菜前10名排行榜
　　TOP1 蛋黄土豆泥
　　TOP2 南瓜蔬菜浓汤
　　TOP3 蔬菜烘蛋
　　TOP4 虾仁玉米浓汤
　　TOP5 蔬菜面疙瘩
　　TOP6 蛋黄羹
　　TOP7 猪肉蛋羹
　　TOP8 淮山杏仁糊
　　TOP9 蜜汁鸡肝
　　TOP10 三鲜蛋羹
　　最适宜学生吃的菜前10名排行榜
　　TOP1 胡萝卜炒猪肝
　　TOP2 石斛桂圆猪脑汤
　　TOP3 蘑菇牛肉
　　TOP4 金针菇牛肉卷
　　TOP5 豆豉小葱爆鸡丁
　　TOP6 尖椒炒鸡肝
　　TOP7 虾仁炒蛋
　　TOP8 蟹脚肉蒸蛋
　　TOP9 糖醋鱼片
　　TOP10 烩鸡翅
　　最适宜孕产妇吃的菜前10名排行榜
　　TOP1 韭菜花烧猪红
　　TOP2 虾仁扒豆腐
　　TOP3 牛奶炒蛋清
　　TOP4 橙汁冲米酒
　　TOP5 白菜炒猪肝
　　TOP6 田七蒸鸡
　　TOP7 木瓜煲猪蹄
　　TOP8 西芹鸡柳
　　TOP9 白汁鲤鱼
　　TOP10 扒奶汁白菜
　　最适宜中老年人吃的菜前10名排行榜
　　TOP1 松仁玉米
　　TOP2 五味苦瓜
　　TOP3 八宝南瓜
　　TOP4 虾米白菜
　　TOP5 松鼠桂鱼
　　TOP6 香菇拌豆角
　　TOP7 鱼香笋丝
　　TOP8 豆豉蒸鳕鱼
　　TOP9 香芹鸡腿菇炒牛肉
　　TOP10 辣椒炒兔丝
　　PART 3 不同功效的家常菜排行榜
　　最有效的排毒 减肥菜前10名排行榜
　　TOP1 橙子藕片
　　TOP2 黄豆炒香芹
　　TOP3 芝麻拌海带结
　　TOP4 木耳金针菇炒芹菜
　　TOP5 香油玉米
　　TOP6 抹茶优酪苹果
　　TOP7 麻酱冬瓜
　　TOP8 淮山炒猪腰
　　TOP9 金针菇黄鳝
　　TOP10 什锦芥菜
　　调理“三高”最有效的菜前10名排行榜
　　TOP1 柠檬白菜
　　TOP2 芥末西兰花
　　TOP3 彩蔬肉片
　　TOP4 麻酱牛蒡
　　TOP5 冰糖鸡肝
　　TOP6 蒜香蒸虾
　　TOP7 枸杞竹荪蟹
　　TOP8 双色蛤蜊
　　TOP9 干贝蒸萝卜
　　TOP10 麻醋藕片
　　调理糖尿病最有效的菜前10名排行榜
　　TOP1 葱油鲫鱼
　　TOP2 薏仁黄瓜拌海蜇
　　TOP3 翡翠莴笋丝
　　TOP4 花生米拌芹菜
　　TOP5 葱爆兔肉
　　TOP6 百合蔬菜
　　TOP7 腐竹银芽黑木耳
　　TOP8 春笋枸杞肉丝
　　TOP9 凉拌苦瓜
　　TOP10 青红椒炒黄瓜
　　PART 4 不同烹饪方法的家常菜排行榜
　　最常吃的炒菜前10名排行榜
　　TOP1 小炒茄子
　　TOP2 清炒大白菜
　　TOP3 芹菜炒肉
　　TOP4 苦瓜炒蛋
　　TOP5 圆椒炒猪肝
　　TOP6 韭黄炒鸡蛋
　　TOP7 辣椒炒肉丝
　　TOP8 爆炒腰花
　　TOP9 酸豆角炒鸡杂
　　TOP10 豆角炒肉末
　　最常吃的蒸菜前10名排行榜
　　TOP1 三色水蒸蛋
　　TOP2 清蒸福寿鱼
　　TOP3 剁椒蒸芋头
　　TOP4 糯米蒸排骨
　　TOP5 肉蓉蒸蛋
　　TOP6 粉丝蒸大白菜
　　TOP7 豉酱蒸凤爪
　　TOP8 咸鱼蒸肉饼
　　TOP9 蒜泥蒸肉
　　TOP10 蒸桂花鱼
　　最常吃的烧菜前10名排行榜
　　TOP1 红烧鸡翅
　　TOP2 土豆烧牛肉
　　TOP3 红烧鱼块
　　TOP4 红烧鲫鱼
　　TOP5 板栗烧鸡
　　TOP6 红烧冬瓜
　　TOP7 白萝卜烧牛腩
　　TOP8 香菇烧牛肉
　　TOP9 姜葱烧鱼头
　　TOP10 红烧狮子头
　　最常吃的炖菜前10名排行榜
　　TOP1 猪肉炖粉条
　　TOP2 天麻炖猪脑
　　TOP3 胡萝卜炖牛肉
　　TOP4 豆角炖排骨
　　TOP5 海带炖肉
　　TOP6 酸菜炖白肉
　　TOP7 萝卜炖羊排
　　TOP8 冻豆腐炖排骨
　　TOP9 番茄牛肉炖白菜
　　TOP10 咖喱鸡块炖土豆

　　    胡维勤，国家领导人专职保健医生，著名医学科学家，中国人民解放军总参警卫局保健处主任医师。
　　    1961年毕业于上海第二医科大学医疗系，曾师从于上海第一人民医院著名内科医师乐文照教授，协和医院著名老中医祝谌予教授。1971年调至北京中南海门诊部做专职医疗保健医生，曾先后担任过朱德总司令、华国锋主席的专职保健医生，受命参加谷牧、姚依林、李先念、李富春、胡耀邦等同志的会诊和保健工作，积累了丰富的保健经验，被国务院评为“有突出贡献的医学科学家”，1990年被中央保健委员会授予荣誉证书和荣誉奖状，享受国务院特殊津贴。曾参与编写的著作有《保健学词典》、《老年心血管病》等。

　　    《家常菜排行榜》共分为四部分，由营养专家、家庭主妇从最具人气、适合不同人群，具有不同功效、运用各种烹饪方法的不同角度，评选出了一千多道最优家常菜。书中的每一道菜都列有上榜理由、烹饪重点、营养功效或营养成分表，实用窍门、受欢迎程度、烹饪时间、菜肴成本等内容。全书图片精美、菜例做法详细，绝对是一本让你一看就想学、一学就精通的最佳菜谱！