畜禽解剖学（第2版）

　　第一章 绪论
　　教学目标
　　第一节 畜禽解剖学的概念及其在动物科学中的意义
　　第二节 动物体的基本结构
　　第三节 解剖学常用方位术语
　　一、基本切面
　　二、用于躯干的术语
　　三、用于四肢的术语
　　思考题
　　第二章 运动系统
　　教学目标
　　第一节 骨
　　一、类型
　　二、基本结构
　　三、物理特性和化学成分
　　四、骨表面的形态
　　五、畜体全身骨骼的分部
　　六、各部骨的解剖结构
　　第二节 骨的连结
　　一、直接连结
　　二、间接连结
　　三、躯干骨的连结
　　四、头骨的连结
　　五、前肢骨的连结
　　六、后肢骨的连结
　　第三节 肌肉
　　一、概述
　　二、皮肌
　　三、前肢主要肌肉
　　四、后肢主要肌肉
　　五、躯干肌
　　六、头部肌
　　思考题
　　第三章 内脏概论
　　教学目标
　　一、内脏概念
　　二、内脏器官结构特点
　　三、体腔与浆膜腔
　　四、腹腔分区
　　思考题
　　第四章 消化系统
　　教学目标
　　第一节 牛（羊）的消化系统
　　一、口腔
　　二、咽
　　三、食管
　　四、胃
　　五、小肠、肝和胰
　　六、大肠和肛门
　　第二节 马的消化系统特点
　　一、口腔
　　二、咽和软腭
　　三、食管和胃
　　四、肠
　　五、肝
　　六、胰
　　第三节 猪的消化系统特点
　　一、口腔
　　二、咽和软腭
　　三、食管和胃
　　四、肠
　　五、肝和胰
　　思考题
　　第五章 呼吸系统
　　教学目标
　　第一节 鼻
　　一、鼻腔
　　二、鼻旁窦
　　第二节 咽、喉、气管和支气管
　　一、咽
　　二、喉
　　三、气管和支气管
　　第三节 肺
　　一、肺的位置和外形
　　二、肺的分叶
　　三、肺的结构
　　第四节 胸膜和纵隔
　　一、胸膜
　　二、纵隔
　　思考题
　　第六章泌尿系统
　　思考题
　　第六章 泌尿系统
　　教学目标
　　第一节 肾
　　一、肾的一般结构
　　二、肾的类型及形态特点
　　第二节 输尿管、膀胱和尿道
　　一、输尿管
　　二、膀胱
　　三、尿道
　　思考题
　　第七章 生殖系统
　　教学目标
　　第一节 公畜生殖器官
　　一、睾丸和附睾
　　二、输精管和精索
　　三、阴囊
　　四、尿生殖道
　　五、副性腺
　　六、阴茎和包皮
　　第二节母畜生殖器官
　　一、卵巢
　　二、输卵管
　　三、子宫
　　四、阴道
　　五、尿生殖前庭
　　六、J碉门
　　七、雌性尿道
　　思考题
　　第八章 心血管系统
　　教学目标
　　第一节心脏
　　一、心脏的位置和形态
　　二、心腔的构造
　　三、心壁的构造
　　四、心脏的血管
　　五、心脏的传导系统和神经支配
　　六、心包
　　七、血液在心内的流向及其与心搏动和瓣膜的关系
　　第二节 血管
　　一、血管的种类及分布规律
　　二、肺循环的血管
　　三、体循环的血管
　　第三节胎 儿血液循环的特点
　　一、心血管结构特点
　　二、血液循环的途径
　　三、胎儿出生后的变化
　　思考题
　　第九章 淋巴系统
　　教学目标
　　第一节 淋巴管道
　　一、毛细淋巴管
　　二、淋巴管
　　三、淋巴于
　　四、淋巴导管
　　第二节 淋巴组织
　　第三节 淋巴器官
　　一、胸腺
　　二、脾
　　三、淋巴结
　　四、扁桃体
　　五、血淋巴结
　　第四节 淋巴中心和淋巴结
　　一、头部淋巴中心和淋巴结
　　二、颈部淋巴中心和淋巴结
　　三、前肢淋巴中心和淋巴结
　　四、胸腔淋巴中心和淋巴结
　　五、腹腔内脏淋巴中心和淋巴结
　　六、腹壁和骨盆壁的淋巴中心和淋巴结
　　七、后肢淋巴中心和淋巴结
　　思考题
　　第十章 神经系统
　　教学目标
　　第一节 概述
　　一、神经系统的基本结构
　　二、神经系统的组成
　　三、神经系统常用的一些术语
　　第二节 中枢神经系统
　　一、脊髓
　　二、脑
　　第三节 周围神经系统
　　一、概述
　　二、脊神经
　　三、脑神经
　　……
　　第十一章 内分泌系统
　　第十二章 感觉器官
　　第十三章 被皮系统
　　第十四章 犬的解剖特征
　　第十五章 猫的解剖特征
　　第十六章 家禽的解剖特征

　　    陈耀星，1965年生，日本名古屋大学博士。中国农业大学动物医学院教授、博士生导师，动物解剖及组织胚胎学分会常务理事兼秘书长，日本帝京科学大学客座教授、福建农林大学兼职教授和《解剖学报》编委。主讲的“动物系统解剖学”被评为国家和北京市双精品课程，获北京市优秀青年教师、霍英东教育基金青年教师奖，入选教育部新世纪优秀人才支持计划。

　　    《畜禽解剖学（第2版）》在各章前附有教学目标，在各章后附加了思考题，以突出本章要点。同时在内容编排上还采用附加部分参考内容。这些便于学生学习及其他专业人员参考。
　　    为了保持课程的系统性和科学性，兼顾兽医临床宠物门诊数量剧增的需要，本教材的编排形式仍然沿用第1版的风格。全书共l6章，前13章分别按系统叙述家畜各器官的一般形态、结构、位置关系，对大动物牛（羊）、猪和马的特征作适当比较；后3章分别重点叙述犬、猫和家禽的解剖学特征，便于读者使用和各校根据需要斟酌。全书内容力求精练，深入浅出，文字约18万字，插图259幅，图文并茂，相得益彰。