全国高等农业院校教材：果树育种学（第2版）

　　绪论
　　一、果树育种学及其在果树事业发展中的作用
　　二、果树育种的目标
　　三、果树品种选育的途径
　　四、我国果树育种工作的回顾
　　五、果树育种工作的发展趋势
　　上篇 总论
　　第一章 种质资源的调查收集与保存
　　第一节 种质资源的意义和作用．
　　第二节 果树起源中心与我国起源的果树
　　一、世界果树的起源中心
　　二、起源于我国的果树
　　第三节 种质资源的类别和调查
　　一、种质资源的分类
　　二、种质资源的调查
　　第四节 种质资源的收集
　　一、种质资源收集的原则
　　二、种质资源收集的方法
　　第五节 种质资源的管理
　　第六节 种质资源的保存
　　一、种质的流失问题
　　二、种质保存的范围
　　三、种质保存的方式
　　四、种质保存的方法
　　第二章 果树种质资源的评价
　　第一节 资源评价的意义、任务和项目
　　一、资源评价的意义
　　二、资源评价的任务
　　三、资源评价的项目
　　第二节 果树种质资源评价系统
　　一、IBPGR果树资源评价系统的框架和特点
　　二、编制及实施果树种质资源评价系统
　　第三节 果树资源评价的方法
　　一、 种质资源评价的取样
　　二、种质资源的评价方式
　　三、种质资源评价及其分级归类标准
　　第四节 试验评价
　　一、丰产性评价
　　二、果实品质的评价
　　三、果实加工品质的评价
　　四、抗病性评价
　　五、同工酶酶谱测试
　　六、细胞学特性鉴定
　　七、遗传评价
　　第三章 引种
　　第一节 引种的概念及其重要性
　　一、引种的概念
　　二、引种的重要性
　　第二节 引种的理论基础
　　一、引种驯化的遗传学基础
　　二、植物引种原理
　　三、生态学的研究
　　第三节 引种的原则和方法
　　一、引种的原则
　　二、简单引种的方法
　　三、驯化引种的方法
　　四、农业技术在引种中的作用
　　第四章 实生选种
　　第一节 实生选种的概念和意义
　　第二节 果树在实生繁殖下的遗传与变异
　　一、突变
　　二、基因重组
　　三、饰变
　　第三节 选种的原理
　　一、选择的作用
　　二、选择反应与遗传增益
　　三、影响选择效果的因素
　　第四节 选择的类别
　　一、一次选择和多次选择
　　二、直接选择和间接选择
　　三、混合选择、集团选择和单株选择
　　四、独立淘汰选择和性状加权选择
　　第五节 实生选种的方法
　　一、选种项目
　　二、选种标准
　　三、优选单株的后代鉴定
　　四、为改进种子遗传品质的果树实生选种程序
　　五、为建立无性系品种的果树实生选种程序
　　……
　　下篇 各论

　　    《全国高等农业院校教材：果树育种学（第2版）》根据教材编写必须坚持少而精的原则，以及保证教材的系统性、科学性、先进性和实用性的要求，对一次修订本的章节作了较大幅度的修改补充，编排上也作了改动，《全国高等农业院校教材：果树育种学（第2版）》除绪论外，分为总论和各论两篇共22章，在总论中，重点加强了果树育种的基本原理，介绍了国内外有关的先进理论和成就，并较详细地叙述了果树育种的基本方法，为避免与其他学科的重复，并根据科学技术的发展，对分章作了归并和调整，取消了“抗病育种”、“组织培养”和“果树育种程序”，增改为“生物技术与果树育种”和“良种繁育”两章。在各论中则保留了原来的具有代表性的苹果、柑桔等十种果树外，增加了“猕猴桃育种”一章，对每个树种着重介绍育种目标、种质资源和品种选育的主要途径和方法，突出地阐述各树种的育种特点，并加强基础理论与育种实践的联系，全书的篇幅比一次修订本有较大压缩，但内容则有较多充实。
　　    《全国高等农业院校教材：果树育种学（第2版）》虽为全国性教材，但由于我国疆土辽阔，各地环境条件悬殊，果树种类繁多，因此各校在使用本教材时，除总论外，各论可根据当地实际情况，选学几种果树或另增其他果树种类，以适应不同地区的具体需要。