教你种生姜

　　一 概说
　　(一)生姜的起源与分布
　　(二)生姜的开发利用价值
　　二 生姜的特性
　　(一)形态特征
　　(二)生长发育
　　(三)对环境条件的适应性
　　三 生姜的类型与品种
　　(一)类型
　　(二)姜的优良品种
　　四 生姜的轮作与茬口安排
　　(一)轮作
　　(二)问作套种的主要方式
　　五 生姜的栽培技术
　　(一)栽培各环节的技术要点
　　(二)塑料大棚生姜早熟栽培技术
　　(三)地膜加小拱棚双膜覆盖栽培
　　(四)生姜延秋栽培技术
　　(五)生姜脱毒与良种繁育技术
　　六 生姜的病虫害及其防治
　　(一)主要病害及其防治
　　(二)主要虫害及其防治
　　七 生姜的采收与贮藏加工
　　(一)生姜的采收
　　(二)生姜的贮藏与保鲜
　　(三)生姜的加工技术
　　主要参考文献

　　    生姜在我国栽培历史悠久，是我国特产经济作物之一，分布广泛，除东北、西北等高寒地区外，全国其他地区均有种植。南方以广东、浙江栽培较普遍，其次是江西、安徽、四川、云南、湖南、湖北等省；北方则以山东为主要产区，还有河南、陕西等省栽培也较多。