新农村书屋：教你种茯苓

　　一  茯苓概述
　　（一）悠久的栽培历史
　　（二）广泛的栽培分布
　　（三）不凡的药、食用途
　　（四）日益突出的经济价值
　　（五）美好的发展前景
　　二  茯苓的特性
　　（一）形态特征
　　（二）生长发育规律
　　（三）对环境条件的要求
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　　    《教你种茯苓》重点阐述的茯苓菌种培育，茯苓大田栽培、管理、采收、加工等实用技术及经验，尤其对茯苓深加工产品的翔实介绍，极大地丰富了茯苓药材生产栽培、产地加工及研究开发的内涵，对促进大别山区茯苓药材规范化种植和产业化发展，具有重要的指导意义。同时对提高我国茯苓等中药材生产栽培水平，保障传统地道药材商品质量，加速我国中药材现代化进程，亦具有较高的参考价值。

　　一  茯苓概述
　　（一）悠久的栽培历史
　　（二）广泛的栽培分布
　　（三）不凡的药、食用途
　　（四）日益突出的经济价值
　　（五）美好的发展前景
　　二  茯苓的特性
　　（一）形态特征
　　（二）生长发育规律
　　（三）对环境条件的要求
　　三  茯苓的菌种繁育
　　（一）设备准备
　　（二）母苓选择
　　（三）菌种培养
　　（四）菌种的提纯复壮
　　四  茯苓的栽培方法
　　（一）栽前备料
　　（二）选场挖场
　　（三）菌种（引）选择
　　（四）下窖接种
　　（五）苓场管理
　　（六）茯苓栽培技术革新
　　五  茯苓的收获与加工
　　（一）起苓收获
　　（二）产地商品加工
　　（三）工厂深度加工
　　参考文献
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　　    《教你种茯苓》重点阐述的茯苓菌种培育，茯苓大田栽培、管理、采收、加工等实用技术及经验，尤其对茯苓深加工产品的翔实介绍，极大地丰富了茯苓药材生产栽培、产地加工及研究开发的内涵，对促进大别山区茯苓药材规范化种植和产业化发展，具有重要的指导意义。同时对提高我国茯苓等中药材生产栽培水平，保障传统地道药材商品质量，加速我国中药材现代化进程，亦具有较高的参考价值。