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健脑吃什么:15种健脑食物与150道健脑菜

健脑吃什么:15种健脑食物与150道健脑菜
作者:王作生,张燕 主编
出版:青岛出版社 2010.12
丛书:营养保健系列
页数:159    版本:2
定价:24.80 元
ISBN-13:9787543644830
ISBN-10:7543644835 去豆瓣看看 
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目 录内容简介
      《健脑吃什么:15种健脑食物与150道健脑菜》详细讲解了日常生活中最常用的15种健脑食物及其营养成分、养生功效、烹调应用、搭配宜忌,及以这些食物为主料烹制的l50道家常幕肴。这些菜骨均介绍了详细的制作方法、食用方法及功效,让您既享受到美味,又增加了营养。书中还阐述了脑的生理结构和功能,以及健脑原则和饮食调理方法,帮助您用科学的方法健脑补脑。





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