波尔多·1855年列级酒庄

　　前言：让－保尔·考夫曼(Jean-Paul Kauffman)
　　列级酒庄的诞生：休·约翰逊(Hugh Johnson)
　　年的辉煌：小德维·马卡姆(Dewey Markham Jr.)
　　独特的“风土”：葛纳利·冯·洛文(Cornelis Van Leeuwen)
　　酒庄肖像：弗兰克·费兰(Franck Ferrand)
　　拉斐酒庄 Chateau Lafite-Rothschild
　　拉图酒庄 Chateau Latour
　　玛歌酒庄 Chateau Margaux
　　木桐酒庄 Chateau Mouton-Rothschild
　　奥比昂酒庄 Chateau Haut-Brion
　　侯赞－塞格拉酒庄 Chateau Rauzan-Ségla
　　侯赞－佳希酒庄 Chateau Rauzan-Gassies
　　里奥威－波斐酒庄 Chateau Léoville-Poyferré
　　里奥威·巴顿酒庄 Chateau Léoville Barton
　　杜夫－维旺酒庄 Chateau Durfort-Vivens
　　古贺·拉浩斯酒庄 Chateau Gruaud Larose
　　拉斯贡酒庄 Chateau Lascombes
　　帕讷－冈特纳酒庄 Chateau Brane-Cantenac
　　碧尚－龙维酒庄 Chateau Pichon-Longueville
　　碧尚龙维，拉朗德伯爵夫人酒庄 Chateau Pichon Longueville Comtessede Lalande
　　杜克－宝嘉佑酒庄 Chateau Ducru-Beaucaillou
　　科·埃斯图耐尔酒庄 Chateau Cos dEstournel
　　玫瑰山酒庄 Chateau Montrose
　　麒旺酒庄 Chateau Kirwan
　　迪桑酒庄 Chateau dIssan
　　拉刚日酒庄 Chateau Lagrange
　　朗歌·巴顿酒庄 Chateau Langoa Barton
　　吉事客酒庄 Chateau Giscours
　　马莱斯科·圣埃克苏佩里酒庄 Chateau Malescot Saint-Exupéry
　　波瓦－冈特纳酒庄 Chateau Boyd-Cantenac
　　冈特纳·布朗酒庄 Chateau Cantenac Brown
　　帕梅尔酒庄 Chateau Palmer
　　拉·拉贡酒庄 Chateau La Lagune
　　戴斯米哈酒庄 Chateau Desmirail
　　加隆·西古酒庄 Chateau Calon Ségur
　　费里埃酒庄 Chateau Ferrière
　　阿莱斯姆·贝克侯爵酒庄 Chateau Marquis dAlesme Becker
　　圣－皮埃尔酒庄 Chateau Saint-Pierre
　　大宝酒庄 Chateau Talbot
　　帕纳－杜克酒庄 Chateau Branaire-Ducru
　　杜哈－米龙酒庄 Chateau Duhart-Milon
　　宝爵酒庄 Chateau Pouget
　　拉图·嘉内酒庄 Chateau La Tour Carnet
　　拉芳－罗榭酒庄 Chateau Lafon-Rochet
　　贝契维酒庄 (龙船酒庄) Chateau Beychevelle
　　彼奥雷－李奇酒庄 Chateau Prieuré-Lichine
　　德美侯爵酒庄 Chateau Marquisde Terme
　　庞特－卡内酒庄 Chateau Pontet-Canet
　　芭塔叶酒庄 Chateau Batailley
　　奥－芭塔叶酒庄 Chateau Haut-Batailley
　　岗－皮伊－拉寇斯酒庄 Chateau Grand-Puy-Lacoste
　　岗－皮伊·杜卡斯酒庄 Chateau Grand-Puy Ducasse
　　林奇－巴日酒庄 Chateau Lynch-Bages
　　林奇－慕萨酒庄 Chateau Lynch-Moussas
　　杜扎克酒庄 Chateau Dauzac
　　达玛雅克酒庄 Chateau DArmailhac
　　杜·黛特酒庄 Chateau du Tertre
　　奥－巴日·里贝哈酒庄 Chateau Haut-Bages Libéral
　　贝德斯科酒庄 Chateau Pédesclaux
　　百家富酒庄 Chateau Belgrave
　　卡梦萨酒庄 Chateau Camensac
　　科·拉博利酒庄 Chateau Cos Labory
　　米龙修士酒庄 Chateau Clerc Milon
　　夸哉－巴日酒庄 Chateau Croizet-Bages
　　坎特美乐酒庄 Chateau Cantemerle
　　年来的葡萄酒年份
　　酒庄地址及联系方式
　　酒庄分布地图
　　鸣谢

　　为庆祝波尔多葡萄酒1855年分级体制创立150周年，特出版此书。《波尔多·1855年列级酒庄》为我们描绘了波尔多列级酒庄的全景图，从五大一级酒庄（拉斐、拉图、玛歌、木桐、奥比昂）到二、三、四、五级酒庄，其中不乏声名赫赫的酒庄（帕梅尔酒庄Palmer，拉·拉贡  酒庄La Lagune，古贺·拉浩斯酒庄Gruaud Larose，彼奥雷-李奇酒庄Prieure-Lichine，庞特-卡内酒庄Pontet-Canet，玫瑰山酒庄Montrose…）。《波尔多·1855年列级酒庄》南让一保尔·考夫曼（Jean-Paul Kauffman）作序，南国际知名作家及葡萄酒专家休、·约翰逊（Hugh Johnson）撰写前言，正文前关于波尔多分级体制历史和波尔多“风土（Terroir）”的两篇文章分别由美国作家小德维·马卡姆（DeweyMarkham Jr.）和生活在波尔多的荷兰专家葛纳利·冯·洛文（Cornelis Van Leeuwen）撰写。《波尔多·1855年列级酒庄》正文是对酒庄的介绍和描绘：酒庄风光、城堡内景、酒窖、发酵车间、名酒等。《波尔多·1855年列级酒庄》正文作者弗兰克·费兰（Franck Ferrand）亲自走访了所有酒庄并拜会酒庄主 人，为我们描绘了栩栩如生的酒庄全貌；而摄影家克里斯第安·萨拉蒙（Christian sarramon）专为《波尔多·1855年列级酒庄》拍摄并发布的酒庄照片更   与正文相得益彰。《波尔多·1855年列级酒庄》结尾处关于波尔多150年来的葡萄酒年份介绍，取自波尔多葡萄酒经纪人“塔斯特&洛顿（Yastet&Lawton）”公司的历史档案资料，向我们捕述了波尔多1855年至今150多年来的葡萄酒年份情况。