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健康之路:吃出健康来

健康之路:吃出健康来
作者:CCTV健康之路栏目组 编
出版:上海科学技术文献出版社 2010.10
页数:252
定价:28.00 元
ISBN-13:9787543944695
ISBN-10:7543944693 去豆瓣看看 
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目 录内容简介
      在我们日常生活中,许多食物含有抗血管源分子成分,专家建议每天尽可能地混合吃5种含有这种成分的食物,这样可以大大降低患癌症的风险。专家推荐下列最有防癌和抗癌效果的食物,它们是:覆盆子果及其果酱、橄榄油、绿茶、番茄、全麦面包、洋葱及大蒜、各种鱼、卷心菜、柠檬、红葡萄酒和黑巧克力。覆盆子果可以破坏肿瘤血管的形成,橄榄油能遏制肿瘤的发展,绿茶有预防多种癌症的功效,洋葱和大蒜有预防胃癌和前列腺癌的作用,卷心菜则能预防乳腺癌和膀胱癌,红葡萄,酒能减少得口腔和食管癌的风险。




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