七彩生活:糖尿病怎么吃怎么养(专家指导)
作者:李淑媛 主编
出版:上海科学普及出版社 2011.1
页数:191
定价:19.80 元
ISBN-13:9787542748171
ISBN-10:7542748173
去豆瓣看看 Part 01 糖尿病科学食疗专家方案
Chapter 01 糖尿病是怎么回事
哪些人容易患糖尿病
糖尿病有先兆吗
糖尿病分为哪些类型
糖尿病的诊断标准是什么
糖尿病的急性并发症有哪些
糖尿病的慢性并发症
Chapter 02 饮食控制,糖尿病治疗的关键一步
饮食治疗的原则
糖尿病患者的饮食宜忌
糖尿病饮食治疗的常见误区和疑问
Chapter 03 糖尿病科学配餐新概念
糖尿病患者简单易学的工具--食物交换份法
常见食物交换份表
食物交换份的应用原则
调节血糖的新概念--血糖生成指数及
血糖生成负荷
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李淑媛,中国营养学会临床营养分会主任委员、北京糖尿病防治协会副理事长、国家食物与营养咨询委员会委员、中国营养学会常务理事。主要从事疾病与营养的研究,曾主编多部“疾病营养治疗学”教材和科普书籍。热心营养与健康的科学普及工作。每年进行合理营养与健康,糖尿病饮食治疗,高血压、肥胖、高血脂的营养防治等专题科普讲座几十场。参与《中国居民膳食指南》的编著以及《中国居民营养改善条例》的起草工作。
《七彩生活:糖尿病怎么吃怎么养(专家指导)》分门别类地介绍了糖尿病防治知识及食物交换份法,帮助糖友合理安排餐次、选择最佳食物和最佳的烹调方式、轻松应对特殊的就餐状态。
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