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经典蛋糕500
作者:
苏姗娜•布莱克 (作者), 熊芸芸 (译者)
出版:
辽宁科学技术出版社
2011.1
页数:
288
定价:
42.80 元
ISBN-13:
9787538166842
ISBN-10:
753816684X
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作者简介
内容简介
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制作技巧
装饰蛋糕
添加装饰物
人人都能学会做的蛋糕
经典蛋糕
咖啡与蛋糕
奶油起司蛋糕
德式蛋糕和法式蛋糕
特殊场合蛋糕
特制蛋糕
索引
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作者简介
内容简介
苏姗娜?布莱克,一位年轻且富有激情的英国美食作家。她的作品非常丰富,包括《500种汤》和《500种开胃菜》以及之前所写的6本烘焙书籍。此外,她在烹饪书籍的出版以及编辑插图食物名称方面有着多年的经验。
目 录
作者简介
内容简介
《经典蛋糕500》这本蛋糕食谱介绍了500种令人垂涎的美味蛋糕,从人人都能学会的蛋糕,到特殊场合的特制蛋糕;从精致的法式奶油蛋糕,到美丽的圣诞节蛋糕,再到给孩童庆祝生日时,那童趣无限的海绵蛋糕。每一次聚会、每一次庆典以及每一个特殊场合,这里都会有一款最适合你,最能让你称心如意的蛋糕!
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