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大嘴吃云南:旅行中的滇味美食

大嘴吃云南:旅行中的滇味美食
作者:敢于胡乱 著
出版:人民出版社 2010.1
页数:277
定价:38.00 元
ISBN-13:9787548900153
ISBN-10:7548900155 去豆瓣看看 
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目 录内容简介
      胡乱先生追逐各地美食,也在追逐各地的历史人文,思考各地美食进化途径和动力,从《保卫鸡蛋》、《侠啦》开始,关于滇西人文地理,马帮历史和马帮生活,再到《错过茨中葡萄酒》、《不怕炸的牛肉》,关于云南法国殖民传教时期以及二战时期历史,给人一个很独特的视角;《菌出云南》系列及《拿脚记》等,描绘的则是昆明周边近年来的饮食地理和人生百态;而另一种风格的《跟着男生进宿舍的鸡》和《让让我嘛,朋友》二文,妙趣横生,勾画了人生少年的青春与荒唐;《摸泥鳅》一文,在另一个侧面,可窥见作者对世事的淡然洞察。




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