茭白安全生产技术问答

　　前言
　　一、茭白基础知识
　　二、茭白遗传育种
　　三、茭白常见栽培品种
　　四、茭白常规露地栽培
　　五、高山栽培茭白
　　六、冷水栽培茭白
　　七、设施栽培茭白
　　八、茭白北移栽培
　　九、茭白种养结合
　　十、茭白留种技术
　　十一、茭白病虫害杂草防治
　　十二、茭白标准化安全生产
　　十三、茭白产品分等分级
　　十四、茭白贮藏保鲜技术
　　附录
　　参考文献

　　    《茭白安全生产技术问答》内容涉及茭白基础知识、遗传育种技术、常见栽培品种、主要栽培形式、常规露地栽培茬口配置、常规露地栽培、高山栽培、冷水栽培、设施栽培、北移栽培、种养结合、留种、病虫害防治、标准化安全生产、产品分等分级及贮藏保鲜技本等，并附有无公害茭白栽培、绿色食品茭白栽培等标准化栽培技术文本。编写过程中贯穿了安全生产技术理念。
　　    《茭白安全生产技术问答》的读者对象主要为从事茭白产业的农民和科技人员，也可供相关大专院校学生和教学工作者参考。