上篇 开店那些事
第一章 不吃眼前亏
【开店有道】小张开店（案例1）
门道1 要懂开店事宜
门道2 先调整好心理
门道3 收集有用信息
门道4 开展市场调查
门道5 选择可行项目
门道6 起步就定程序
门道7 进行自我评估
门道8 做好战略分析
门道9 搞好门店定位
成功案例做好眼前事
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第二章 不吃资金亏
【开店有道】小张开店（案例2）
门道1 摸着兜兜办事
门道2 默念风险让开
门道3 用好自身钱财
门道4 考虑别人获利
门道5 去借银行的钱
门道6 算对自己的账
成功案例靠借钱开店
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第三章 不吃店名亏
【开店有道】小张开店（案例3）
门道1 好名就是响亮
门道2 各有各的招数
门道3 注意传播功能
门道4 符合顾客心理
门道5 具备人气效果
门道6 尽量讲究特色
门道7 能助一臂之力
成功案例 “索尼”名称的诞生
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第四章 不吃店址亏
【开店有道】小张开店（案例4）
门道1 牢记选址因素
门道2 找对选址标准
门道3 采用选址技巧
门道4 懂得选址宜忌
门道5 商业范围设定
门道6 商业范围分析
门道7 签定租房协议
成功案例好利来的科学选址
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第五章 不吃设计亏
【开店有道】小张开店（案例5）
门道1 要按原则设计
门道2 设计注重学问
门道3 不能没有形象
门道4 悄然塑造气氛
门道5 橱窗透漏生机
门道6 店内布局合理
门道7 店内装修得体
成功案例 麦当劳的设计与装饰
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第六章 不吃经营亏
【开店有道】小张开店（案例6）
门道1 学好日常销售
门道2 略知经营战略
门道3 深入了解促销
门道4 沟通并不简单
门道5 理清商品定价
门道6 调整店员心态
门道7 讲究店员素质
门道8 需行规范礼仪
成功案例 肯德基的促销策略
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第七章 不吃意外亏
【开店有道】小张开店（案例7）
门道1 看准服务两字
门道2 会说胜过能说
门道3 获取竞争情报
门道4 化解顾客抱怨
门道5 应对顾客投诉
门道6 熟知购物心理
门道7 运用技术推销
成功案例盲童玩具店
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第八章 不吃财务亏
【开店有道】小张开店（案例8）
门道1 健全财务制度
门道2 看懂财务报表
门道3 分析财务状况
门道4 计划销售定单
门道5 重费用与资金
门道6 整体考虑盈亏
门道7 做到心中有数
成功案例 马克的梅兰书店
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第九章 不吃思路亏
【开店有道】小张开店（案例9）
门道1 开家自己的店
门道2 开一家股份店
门道3 开一家专卖店
门道4 开一家特许店
门道5 开一家超市店
门道6 开一家连锁店
门道7 开一家便利店
门道8 开办网上商店
成功案例 爱马仕专卖店
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下篇 开家自己的店
第一章 引领时尚服饰业
【开店有道】小张开店（案例10）
门道1 脑中先有概念
门道2 抓住流行趋势
门道3 学会两种分类
门道4 利用色彩功能
门道5 分清面料型号
门道6 讲究商品陈列
门道7 有关店员事宜
门道8清晰鞋帽常识
成功案例服装行业的“杉杉服饰”
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第二章 蒸蒸日上餐饮业
【开店有道】小张开店（案例11）
门道1 每天都在开张
门道2 吃也要有计划
门道3 种类及其定位
门道4 积极走向未来
门道5 管理及其职责
门道6 中西服务要领
门道7 菜单大有学问
门道8 厨房卫生标准
门道9 重在货源选择
成功案例 中式快餐中的“马兰拉面”
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第三章 永不退潮美容业
【开店有道】小张开店（案例12）
门道1 老职业新名词
门道2 办理开店手续
门道3 购置设备用品
门道4 搞好市场调研
门道5 美发师的仪表
门道6 懂得美发常识
门道7 提倡优质服务
门道8 保持容颜娇美
成功案例美容院的“消费抽奖”
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第四章 星光灿烂零售业
【开店有道】小张开店（案例13）
门道1 情系厂家顾客
门道2 活力庞大家族
门道3 目光透视消费
门道4 及时进行盘点
门道5 尽量减少损耗
门道6 采购不可盲目
门道7 招聘必不可少
门道8 合理规划物流
门道9 冷静面对急情
成功案例沃尔玛的启示
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