中国葡萄产业经济研究

　　1 绪论
　　1.1 研究背景及意义
　　1.2 研究目标与方法
　　1.3 研究特点及框架
　　2 世界葡萄产业发展现状
　　2.1 世界葡萄产业生产状况
　　2.2 世界葡萄产业区域布局
　　2.3 世界葡萄加工品状况
　　2.4 世界葡萄产业国际贸易基本情况
　　2.5 世界主要葡萄贸易市场分析
　　2.6 世界葡萄产业生产和贸易趋势预测
　　3 中国葡萄产业生产现状
　　3.1 中国葡萄产业生产布局
　　3.2 我国葡萄生产变动分析
　　3.3 中国葡萄产业空间分布特征
　　3.4 中国葡萄产业集中度
　　4 中国葡萄成本与收益分析
　　4.1 调研情况说明
　　4.2 我国葡萄成本与收益的总体情况
　　4.3 不同栽培模式的葡萄成本与收益比较
　　4.4 不同用途的葡萄成本与收益益比较
　　4.5 主要葡萄品种的成本与收益比较
　　4.6 影响葡萄种植成本与收益的因素分析
　　4.7 结论与建议
　　5 中国葡萄生产效率测评
　　5.1 葡萄生产效率评价的相关概念
　　5.2 生产效率评价相关指标调研说明
　　5.3 调研信息的描述性统计分析
　　5.4 基于生产函数的葡萄生产效率测算
　　5.5 主要结论与建议
　　6 中国葡萄供应链模式及流通特征
　　6.1 葡萄供应链的演进
　　6.2 中国葡萄供应链的主要模式
　　6.3 葡萄批发市场及其流通效率
　　6.4 葡萄流通的新形式——农超对接
　　6.5 提高葡萄流通效率的建议
　　7 中国葡萄及其制品消费特征
　　7.1葡萄及其制品消费研究背景
　　7.2葡萄消费研究的调研方案设计
　　7.3我国消费者对葡萄及其制品消费的基本情况
　　7.4我国消费者对葡萄及其制品的消费偏好及认知
　　7.5我国消费者对特殊葡萄及产品的态度
　　7.6因素间交叉分析
　　7.7结论与建议
　　8 中国葡萄国际贸易特征
　　8.1中国葡萄国际贸易发展
　　8.2中国葡萄国际贸易产品结构
　　8.3中国葡萄国际贸易市场结构
　　8.4中国葡萄国际贸易价格
　　8.5中国葡萄产业国际竞争力分析
　　8.6提升我国葡萄产品国际竞争优势的建议
　　9 中国葡萄产业市场供求特征
　　9.1中国葡萄供给特征
　　9.2中国葡萄需求特征
　　9.3中国葡萄市场价格及供求预期
　　参考文献
　　后记

　　    穆维松，博士、副教授、国家葡萄产业技术体系产业经济岗位科学家。长期从事农业经济及信息管理的研究工作，作为主持或技术骨干参加了国家自然资金、科技支撑等10项国家级课题，省部级课题12项以及国际合作课题3项的研究工作，发表论文40多篇，出版专著2部、参编专著3部。
　　    冯建英，在读博士、国家葡萄产业技术体系产业经济岗位团队主要成员之一。对农产品消费及农户的消费行为进行了较深入的研究。发表相关研究论文5篇，主要研究方向为葡萄产业经济学及技术经济学。

　　    《中国葡萄产业经济研究》通过广泛深入的调研和分析，全面研究我国葡萄产业的成本与收益、生产效率、产业布局、流通模式与效率、消费与需求、贸易与国际竞争力等方面的产业经济问题和技术经济问题，分析葡萄产业发展的现状与特征，为今后系统地、有针对性地深入开展葡萄产业经济问题研究奠定基础。本研究的目标是为提高葡萄产业技术水平，增强产业国际竞争优势提供经济学参考建议，为管理部门引导整个产业进入良性发展轨道提供决策参考依据。