花样塑身：苦涩减肥法

　　前言
　　第1章 减肥，为什么怎么都减不下去？
　　减肥，从味觉开始
　　远离油脂和甜点的“苦涩生活”
　　意想不到的减肥食品——巧克力
　　“苦涩减肥”前的艰辛路——我的减肥体验记
　　稍加留意绿叶青菜，体型、人生大改变
　　“汤汁”，拉近你和“易瘦型”饮食生活的距离
　　专题 什么是谷氨酸？
　　日本料理为何让全世界为之倾倒？
　　辨别味道的结构
　　疲倦时喝啤酒是本能需求
　　不喜欢“凉拌菠菜”的男人们
　　复合式减肥法——苦涩减肥
　　专题 这样的时候就只能放弃减肥吗？
　　“面面俱到”的减肥方法
　　第1章小结
　　第2章 改变味觉，改变饮食生活
　　我们为何会变胖？
　　专题 “会吃的舌头”真的存在吗？
　　为什么明明减肥了却还是不瘦？
　　专题 化学调味品知多少
　　舌头可以感知六种味道
　　六味食材分类表
　　六味对调节体内平衡的作用
　　感知涩味，“甜味敏感度”也会提高
　　越能“吃苦”的女人BMI值越低
　　压力的征兆因人而异
　　专题 辣味也可以帮助我们减肥
　　为什么说“良药苦口”？
　　专题 “苦涩”的结果——饮食变简单
　　……
　　第3章 阿育吠陀教给我们的“苦涩效果”
　　第4章 开始实践“苦涩减肥”吧
　　第5章 养成良好的生活习惯

　　    五十岚由良罗，出生于日本新潟县，健康管理师、饮食培育指导师。从高中时代决心减肥开始，历经二十多年进行减肥的体验和研究。她以自己的身体作为试验品，尝试过多种减肥方法，但由于没能改变饮食生活，每一种减肥尝试都失败了。最终，她发现“改变味觉才是改善饮食生活的捷径”，并发现了可以决定味觉的“苦涩”，于是，再度挑战减肥。经过半年时间，成功减重7公斤。她认为，研究饮食爱好有助于减肥，目前仍致力于对饮食的研究。她以“你拥有的味觉就是你的宝贵财富”为宣传口号，并举办了“为了减吧，提升你的味觉力”讲座。

　　    在《花样塑身：苦涩减肥法》中，我将详细为您介绍这种减肥方法，使您了解这种方法的简易性、可操作性和可靠性。
　　    我之所以这样说，是因为这种减肥方法不需要“忍耐”和“勉强”。举例来说，您无需对饮食做特殊改变，所以不需要花费金钱和时间，当然，也不需要什么特别的运动。如果您实在担心这样做是否真的能瘦，也可以同时搭配其他减肥方法一起进行，长期坚持起来毫不费力!