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粤菜

粤菜
作者:茉莉 著
出版:广东教育出版社 2010.12
丛书:岭南文化十大名片
页数:154
定价:20.00 元
ISBN-13:9787540680787
ISBN-10:7540680784 去豆瓣看看 
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目 录内容简介
      广东人对饮食的重视,天下闻名。粤菜是岭南文化圈的广州菜、潮州菜和客家菜的总称,为中国四大菜系中极具地方特色的菜系,以特有的菜式和韵味,独树一帜。粤菜是广东文明的一个重要组成部分,不仅全国开花,更红遍全球,赢得《中国形象大使》美誉。







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