蚕桑资源综合利用实用技术及规程

　　第一章 桑叶综合开发利用实用技术
　　第一节 概述
　　第二节 桑叶菜谱及制作技术
　　第三节 桑叶茶生产技术规程
　　一、桑芽茶
　　二、桑叶绿茶
　　三、桑叶红茶
　　四、桑普茶
　　五、桑叶袋泡茶
　　六、桑叶饮料
　　第四节 桑叶粉生产技术规程
　　一、桑叶采收干燥生产技术规程
　　二、桑叶制粉
　　第五节 桑宁茶生产技术规程
　　第六节 桑叶动物饲料生产技术规程
　　第二章 桑枝综合开发利用实用技术
　　第一节 概述
　　第二节 桑枝中药材生产技术规程
　　一、桑枝采收
　　二、桑枝饮片
　　三、桑枝炮制方法
　　第三节 桑枝栽培食用菌生产技术规程
　　一、桑枝粉碎技术规程
　　二、桑枝栽培食用菌
　　三、桑枝栽培灵芝
　　第四节 桑枝再生型板材生产技术规程
　　一、桑枝条重组模块料
　　二、桑枝制造防火密度板材生产技术规程
　　第五节 桑枝活性炭生产技术规程
　　第三章 桑果综合开发利用实用技术
　　第一节 概述
　　第二节 果桑种植和桑果采收技术规程
　　一、果桑苗繁育技术规程（以果桑“粤椹大10”为例）
　　二、果桑种植技术规范
　　三、桑果成熟度判定技术规程
　　四、桑果采收技术规程
　　第三节 桑果原汁生产技术规程
　　第四节 桑果汁饮料生产技术规程
　　第五节 桑果酒生产技术规程
　　第六节 桑果醋生产技术规程
　　第七节 桑果酱生产技术规程_
　　第八节 桑椹红色素生产技术规程
　　第九节 桑果粉生产技术规程
　　第十节 桑果渣处理及桑果咀嚼片生产技术规程
　　一、桑果渣干燥技术规程
　　二、桑果咀嚼片生产技术规程
　　第四章 桑白皮综合开发利用实用技术
　　第一节 概述
　　第二节 桑白皮中药材生产技术规程
　　第三节 桑白皮提取物生产技术规程
　　第四节 桑白皮护发素生产技术规程
　　第五章 蚕沙综合开发利用实用技术
　　第一节 蚕沙堆沤及有机肥生产技术规程
　　第二节 蚕沙发酵生产沼气技术规程
　　第三节 蚕沙桑叶枕生产技术规程
　　第四节 蚕沙叶绿素生产技术规程
　　第五节 蚕沙植物生长调节剂
　　第六节 蚕沙虫茶生产技术规程
　　……
　　第六章 蚕幼虫及蚕综合开发利用实用技术
　　第七章 蚕蛾综合开发利用实用技术
　　第八章 蚕茧下脚料综合开发利用技术
　　附录

　　国家蚕桑产业技术体系的基本任务，就是以新的理论和技术改造提升传统的蚕丝业。蚕基因组研究的进展，转基因技术的突破，功能基因研究的推进，为建立21世纪蚕业技术体系打下了基础。现代蚕丝业的基本特征，一是资源的深度开发高效利用，二是产业链的拓展和产业间交融，三是环境友好和可持续发展。因此在坚持发展蚕丝业的同时，不断拓展产业领域，开发蚕桑的广泛用途，拓展诸如食品、医药、新材料、饲料肥料、化工和生物能源等产业，最大限度充分利用蚕桑资源、深层融入新兴产业，乃是现代蚕丝业发展的必由之路。
　　蚕桑资源综合利用研究，始于20世纪70年代，发展至今，取得了令人瞩目的成就。但还是存在研究报道多，可推广的实用技术少，能形成产业化的就更少了。为了更好地解决蚕桑资源综合利用产业化、规模化的问题，国家蚕桑产业技术体系加工与综合利用研究室对蚕蛹、蚕沙、桑枝、桑叶等大宗资源开展实用化技术研究和集成，不断研究可转化应用的新产品，通过制定产品技术规程与生产者和企业对接，并编写了《蚕桑资源综合利用实用技术及规程》一书。