鸡饲料配方设计技术

　　第一章 鸡饲料营养原理
　　第一节 饲料的养分
　　(一)经典的饲料养分
　　(二)饲料养分的细分
　　(三)水分
　　第二节 蛋白质与氨基酸
　　(一)蛋白质的概念与营养作用
　　(二)动物对蛋白质的需要量
　　(三)蛋白质消化率
　　(四)氨基酸的概念
　　(五)理想蛋白质
　　(六)蛋鸡的理想蛋白质模式
　　(七)肉仔鸡的理想氨基酸模式
　　(八)理想蛋白质氨基酸模式的应用
　　(九)理想蛋白质氨基酸模式目前存在的问题
　　第三节 能量与脂肪
　　(一)能量的度量单位
　　(二)总能
　　(三)消化能
　　(四)代谢能
　　(五)净能
　　(六)碳水化合物
　　(七)粗脂肪
　　(八)必需

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