生物技术与生物工程概论（影印版）

　　About the Authors
　　Preface
　　1 The Biotechnology Century and Its Workforce
　　1.1 What Is Biotechnotogy and
　　What Does It Mean to You？
　　A Brief History of Biotechnology
　　Biotechnology: A Science of Many
　　Disciplines
　　Products of Modern Biotechnology
　　Ethics and Biotechnology
　　1.2 Types of Biotechnotogy
　　Microbial Biotechnology
　　Agricultural Biotechnology
　　Animal Biotechnology
　　Forensic Biotechnology
　　Bioremediation
　　Aquatic Biotechnology
　　Medical Biotechnology
　　Regulatory Biotechnology
　　The Biotechnology Big Picture
　　1.3 Biotogicat Challenges of the 21st Century
　　What Will the New Biotechnology Century Look Like？
　　A Scenario in the Future: How Might We Benefit
　　from the Human Genome Project？
　　1.4 The Biotechnotogy Workforce
　　The Business of Blotechnology
　　Organization of a Biotechnology Company
　　Jobs in Biotechnology
　　Salaries in Biotechnology
　　Hiring Trends in the Biotechnology Industry
　　Questions & Activities
　　References and Further Reading
　　2 An Introduction to Genes and Genomes
　　2.1 A Review of Cett Structure
　　Prokaryotic Cells
　　Eukaryotic Cells
　　2.2 The Motecute of Life
　　Evidence That DNA Is the Inherited Genetic
　　Material
　　DNA Structure
　　What Is a Gene？
　　2.3 Chromosome Structure, DNA
　　Reptication, and Genomes
　　Chromosome Structure
　　DNA Replication
　　What Is a Genome？
　　2.4 RNA and Protein Synthesis
　　Copying the Code: Transcription
　　Translating the Code: Protein Synthesis
　　Basics of Gene Expression Control
　　2.5 Mutations: Causes and Consequences
　　Types of Mutations
　　Mutations Can Be Inherited or Acquired
　　Mutations Are the Basis of Variation in
　　Genomes and a Cause of Human Genetic
　　Diseases
　　Questions & Activities
　　References and Further Reading
　　3 Aecombinant DNA Technology and Genomics
　　3.1 Introduction to Recombinant DNA
　　Technotogy and DNA CLoning
　　Restriction Enzymes and Plasmid DNA Vectors
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　　    蒂曼(William J)，Thieman taught biology at VenturaCollege for 35 years and biotechnology for 11 years be-fore retiring from full time teaching in 2005. He contin-ues to teach the biotechnology course at Ventura part-time. He received his B.A. in biology from CaliforniaState University at Northridge in 1966 and his M.A.degree in Zoology in 1969 at UCLA. In 1993， he starteda biotechnician training program at Ventura Collegewhere he has been teaching since 1970. In 1995， headded laboratory skills components to the course andarticulated it as a state-approved vocational program.
　　    Mr. Thieman has taught a broad range of under-graduate courses including general， human， and can-cer biology. He received the Outstanding TeachingAward from the National Biology Teachers Associa-tion in 1996 and the 1997 and 2000 Student SuccessAward from the California Community CollegesChancellor Office. The Economic Development Asso-ciation presented the biotechnology training programat Ventura College its 1998 Program for EconomicDevelopment Award for its work with local biotech-nology companies. His success at acquiring grants tosupport the program was recognized at the NationalCenter for Resource Development Conference in2007.
　　    Michael A. Palladino is Dean of the School of Sci-ence， Technology and Engineering， and an AssociateProfessor of Biology at Monmouth University in WestLong Branch， New Jersey. He received his B.S. degree inBiology from Trenton State College （now known as The College of New Jersey） in 1987， and his Ph.D. inAnatomy and Cell Biology from the University of Vir-ginia in 1994. From 1994 to 1999， he was a facultymember at Brookdale Community College in Lincroft，New Jersey. He joined the Monmouth faculty in 1999.
　　    Dr. Palladino has taught a wide range of undergrad-uate courses. He has received several awards forresearch and teaching including the DistinguishedTeacher Award from Monmouth University， CaringHeart Award from the New Jersey Association for Bio-medical Research， the New Investigator Award of theAmerican Society of Andrology， and the OutstandingColleague Award from Brookdale Community College.At Monmouth， he has an active lab of undergraduatesinvolved in research on the cell and molecular biology ofmale reproductive organs. He is founder and director forthe New Jersey Biotechnology Educators Consortium， astatewide association for biotechnology teachers.
　　    Dr. Palladino is author of Understanding the HumanGenome Project， the first volume in the BenjaminCummings Special Topics in Biology Series for which healso serves as series editor. Dr. Palladino recentlyjoined the writing team of W.S. klug， M.R. Cummingsand C.A. Spencer on Concepts of Genetics and Essentialsof Genetics， both published by Benjamin Cummings.

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