名人酒故事：中国居民饮酒指南

　　前言
　　第一章  天子呼来不上船
　　第二章  会须一饮三百杯
　　第三章  张旭三杯草圣传
　　第四章  但恨饮酒不得足
　　第五章 酒池肉林亡国恨
　　附录一 科学饮酒法
　　附录二  酒的养生保健和治疗功效
　　附录三  饮酒过量对人体的伤害
　　附录四 饮酒认识上的误区 "

　　张大千，生于中医世家，中西医结合脑科医学专家、教授。
　　在近四十年的医疗、教学和科研实践中，应邀到三十余个国家和地区，诊治数十万不同肤色不同国籍的病人，在海外引起轰动。
　　1988年与吴阶平、华罗庚等三十五名科学家一起载入《新中国科技精英谱》。
　　上世纪八十年代初主编和撰写《国际针灸高等教育统编教材》等著作。
　　2011年，登上百家讲坛主讲《名人酒故事》。

　　“天子呼来不上船，自称臣是酒中酒”，桀骜不驯、蔑视权贵真的是李白的性情吗？“草圣”张旭为何对自己的书写成就一无所知？陶渊明潇洒淡然，为何后代都是先天性痴呆？臭名昭著的商纣王，天生就荒淫暴虐、无恶不作吗？
　　《名人酒故事：中国居民饮酒指南》介绍四位历史名人李白、张旭、陶渊明、商纣王的饮酒故事，及各种因为酗酒而带来的疾病，深刻阐述了科学饮酒的理念和方法。
　　《名人酒故事：中国居民饮酒指南》以作者在百家讲坛的讲座为基础，进行扩充整理，以名人酒故事为外衣，以科学饮酒法为内核，深入浅出，通俗易懂。书中最后更是系统而详尽地介绍了科学饮酒法。