食材是最好的药：健康减肥

　　引言
　　水果
　　西瓜，菠萝，猕猴桃，葡
　　萄，桃，无花果，苹果，
　　杏，甜瓜，梨，芒果，香
　　蕉，木瓜，西梅，樱桃，
　　浆果，橙子，柠檬，酸
　　橙，西柚
　　蔬菜
　　红薯，胡萝卜，洋葱，马
　　铃薯，大蒜，韭葱，块根
　　芹，樱桃萝卜，西红柿，
　　红甜椒，鳄梨，甜菜根，
　　黄瓜，小胡瓜，蘑菇，西
　　兰花，洋蓟，芦笋，菊
　　苣，菠菜，豆瓣菜，卷心
　　菜，羽衣甘蓝，茄子，生
　　菜，荨麻，酸模，芹菜，
　　茴香，海草
　　谷物和豆类
　　碎小麦，黑麦，燕麦，野
　　米，糙米，欧车前，藜
　　麦，大麦，全麦意大利面
　　团，兵豆，鹰嘴豆，黄
　　豆，豆芽，苜蓿芽
　　坚果和种子
　　坚果，松子，种子
　　蛋白质
　　三文鱼，鲭鱼，沙丁鱼，鳕
　　鱼，金枪鱼，牡蛎，对虾，
　　鸡肉，火鸡，动物肝脏，山
　　鹑，鹿肉，鸭肉，鸡蛋，
　　豆腐
　　奶制品
　　低脂奶酪，意大利乳清干
　　酪，清爽干酪，生物活性优
　　酪乳，低脂牛奶
　　饮品
　　绿茶，花草茶，水，果汁，
　　思慕雪
　　油，香草，香料，调味品
　　橄榄和橄榄油，蜂蜜，角
　　豆，蔬菜汤粉，香料，辣
　　椒，香草，姜

　　    你知道人苗条的秘密是什么吗？有没有想过可能有一些你不知道的纤体妙法呢？不用再苦苦探求了，这本《食材是最好的药：健康减肥》就将呈现给你最行之有效的减重方法——包括低血糖指数、低血糖负荷、低碳水化合物、低卡路里、低脂和排毒的食材。安娜·赛尔比会告诉你为什么樱桃甜甜的，却有着不高的血糖指数；燕麦是怎样帮助血管减少对糖类的吸收并维持血糖水平，从而降低我们对食物的渴望；甜菜根是最好的清道夫，帮助减少毒素；还有为什么美味油腻的意大利乳清干酪，其实脂肪含量很低。这一切都会从书中找到答案，配合易查找的纤体标识符和营养美食，你一定可以越吃越瘦！