总论
第一章 中药鉴定学的定义和任务
第一节 中药鉴定学的定义、研究对象和内容
第二节 中药鉴定学的任务
一、考证和整理中药品种，发掘祖国药学遗产
二、鉴定中药的真伪优劣，确保中药质量
三、研究和制定中药质量标准
四、寻找和扩大新药源
第二章 中药鉴定学发展简史
第一节 古代中药鉴定知识与本草著作
第二节 近、现代中药鉴定学发展简况
一、近代中药鉴定学发展简况
二、现代中药鉴定学发展简况
第三章 影响药材质量的因素
第一节 药材的品种和种质
第二节 药材的产地
一、产地与中药质量的关系
二、道地药材
第三节 栽培与药材质量的关系
第四节 药材的采收
一、采收与药材质量、产量的关系
二、药材的适宜采收期
三、各类药材的一般采收原则
第五节 药材的产地加工
一、产地加工的目的
二、常用的加工方法
第六节 中药的贮藏
一、中药在贮藏中常发生的变质现象
二、防治中药变质的措施
第四章 中药的鉴定
第一节 中药鉴定的依据
一、国家药品标准
二、地方药品标准
第二节 中药鉴定的一般程序
一、中药鉴定的一般程序
二、药材及饮片取样法
第三节 中药鉴定的方法
一、来源（原植物、动物和矿物）鉴定法
二、性状鉴定法
三、显微鉴定法
四、理化鉴定法
五、其他鉴定方法简介
第四节 中药鉴定的内容
一、中药的真实性鉴定
二、中药的安全性检测
三、中药的质量评价
第五章 中药质量标准的制定
第一节 中药材质量标准的制定
一、中药质量标准的特点
二、中药材质量标准的项目及技术要求
第二节 中药材质量标准起草说明
……
各论
第一篇 植物药
第六章 根及根茎类中药
第七章 茎木类中药
第八章 皮类中药
第九章 叶类中药
第十章 花类中药
第十一章 果实种子类中药
第十二章 全草类中药
第十三章 藻、菌、地衣类中药
第十四章 树脂类中药
第十五章 其他类中药
第二篇 动物药
第十六章 动物药概述
第十七章 动物类中药的鉴定
第三篇 矿物药
第十八章 矿物类中药概述
第十九章 矿物类中药鉴定
第四篇 中成药
第二十章 中成药鉴定概述
第二十一章 常用中成药的显微鉴定
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