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常见食材的128种做法:豆制品篇

常见食材的128种做法:豆制品篇
作者:犀文图书 编著
出版:湖南美术出版社 2011.3
页数:139
定价:18.60 元
ISBN-13:9787535643384
ISBN-10:7535643388 去豆瓣看看 
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目 录内容简介
      《常见食材的128种做法(豆制品篇)》针对普通家庭,向您介绍了128例猪牛羊肉菜,每例菜式均配有用料配比、制作方法、菜肴特点、制作技巧,并附有成品图,一看就懂,一学就会。书中还介绍了猪牛羊肉的相关营养知识。
      《常见食材的128种做法(豆制品篇)》内容科学实用,可供广大家庭、餐馆、烹饪爱好者参考使用。





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