特色家庭菜谱

　　独具风味特色菜
　　PART 1 凉拌菜
　　PART 2 蔬菜食用菌
　　PART 3 畜肉
　　PART 4 禽蛋豆制品
　　PART 5 水产品
　　PART 6 汤煲炖品
　　PART 7 主食

　　    《特色家庭菜谱》面向普通家庭，在内容选取上依据原料易购，操作简便、营养合理的三大原则，向读者推荐了700余款家庭实用菜例。书中每款菜例不仅配以精美的成品图片，还对一些操作相对繁琐的菜肴加以分步详解，使您能够更好的抓住重点，快速掌握精髓，在家中烹调出色、香、味、形俱佳且营养健康的家常菜。