高端饮食养生

　　1.和平鸽
　　2.会锦宝塔
　　3.团凤
　　4.绣球鱼丝
　　5.富贵龙虾
　　6.翡翠金钱鱼
　　7.金鱼戏财宝
　　8.浓汤扒素鱼翅
　　9.菊花玉蟾
　　10.巧克力卷金丝
　　11.菌汤血燕龙筋
　　12.血燕蟹粉鱼茸蛋
　　13.官园一品香
　　14.凤吞燕
　　15.清汤芦笋汁烩血燕
　　16.姜丝虎爪官燕
　　17.太极官燕
　　18.松茸汤葫芦鸭
　　19.罗宋汤羊棒骨鲍鱼
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　　117.金瓜米粥阿拉斯加蟹
　　附录：饮食养生知识
　　作者小传

　　    王志福先生多年来致力于中西方高端饮食养生文化的探究与实践，通过刻苦钻研和对烹饪美学的独特理解，用他精湛的烹饪技艺演绎出每道菜的精髓。透过一道道顶级的美味，让我们领悟到用一颗热爱中国美食的心去热爱生活。
　　    王志福的获奖作品1.和平鸽（雕刻）2.什锦宝塔、3.团凤（冷拼）：4.绣球鱼丝5.富贵龙虾6.翡翠金钱鱼：7.金鱼戏财宝8.菊花玉蟾．9.凤吞燕．10.松茸汤葫芦鸭11.芝麻叶炖鱼翅等．12.浓汤扒裙边．13.红花汁鹿唇

　　    本书根据阴阳平衡、五行相生相克和温凉寒热的理论，结合当今人们的饮食习惯和中医食补原理，以味为核心，以养为目的，合理调配，精心制作，体现健康饮食，追求食材自然美味，达到悦目、益口、健体的效果。